Jei turite laiko paskaitykite ir palikite savo nuomone :)

[Remigijus Rutkauskas]

(Iskarpa is straipsnio)

Rodydamas jį, sodybos šeimininkas sako kad riedulys sveria gal penkiasdešimt tonų, plieniniai lynai trūkinėjo jį traktoriumi tempiant. Tas akmuo tarsi simbolizuoja sunkią verslininko dalią, kuri kaip tas akmuo kasdien ,,kybo ant kaklo‘‘, primena, kad kasdien reikia judėti pirmyn, kad nebūtum prislėgtas ir į žemę sumurkdytas. Sodybos seimininkai - veterinarijos gydytojai, kurdami savo ūkį jie planavo auginti kiaules. Pasistatė tvartus, juos jau buvo bebaigią įrengti kiaulėms auginti . Tačiau keitėsi situacija, į Lietuvą ,,atplūdo‘‘ lenkiška kiauliena ir ši šaka tapo menaki perspektyvi. Planuotų auginti trijų tūkstančių kiaulių ūkininkai atsisakė. Šeimininkas sako ilgai svarstęs, kaip panaudoti erdvius gamybinius pastatus, juk įdėtos didžiulės lėšos, tuščius laikyti " vieni nuostoliai. Jis pats, vyresnieji sūnūs domėjosi naujausiomis verslo tendencijomis, ,,naršė‘‘ po internetą, kol galop apsisprendė " kiaulėms skirtuose tvartuose įrengs baseinus ir juose augins žuvį. Ne bet kokią, o pačią vertingiausią " eršketus. Lietuvoje jų niekas dar neaugina, todėl pagalbos kreipėsi į ,,Žuvininkų rūmus‘‘, bendravo su mokslininkais, važinėjo po užsienio valstybes, kur šis verslas jau išvystytas. Buvo Lenkijoje, bendravo su švedais.

Šiandien ukininkas išimties tvarka parodė man eršketų ,,fermą‘‘. Mat ši žuvis auginama ypatingomis sąlygomis , jai reikalinga itin švari aplinka, tad joks pašalietis čia nepageidaujamas .

- Palankiausia oro temperatūra 20 laipsnių šilumos, - pasakoja verslininkas, - todėl pastatą apšiltinau, baseinuose negali susikaupti bakterijų, be perstojo į juos paduodamas deguonis. Mat jei be maisto žuvis gali išbūti net savaitę, tai deguonies stygius jau po valandos gali ją pražudyti.

Pravėręs duris pamatau pilnus vandens baseinus ir juose plazdančius, nardančius eršketus. Tiksliau, dar eršketukus. Viename baseine jie dar visai mažučiai, kituose - jau kiek praaugę. Antanas graibštu ištraukią vieną tokį vikrų ,,paauglį‘‘, tas, kiek papozavęs šeimininko rankoje, vėl neria į gelmę. Antanas sako iš pradžių į baseinėlį paleidęs vos po pusę gramo sveriančius ,,eršketo vaikus‘‘ - mailių. Šie dviejų mėnesių ,,paaugliai‘‘ jau sveria maždaug po 30 gramų. Jie sveriami ir prižiūrimi kone kaip kūdikiai. Be perstojo šniokščia į baseinus pumpuojamas vanduo, jis juda ratu, vis pratekėdamas per sudėtingą filtrų sistemą, kurie šalina bakterijas, bet kokias kitas priemaišas, prietaisai stebi, kad nepakiltų vandens rūgštingumas, kad pakaktų deguonies. Vanduo cirkuliuoja uždaru ratu, išvalytas vėl grįžta į baseinus, prireikia tik kelių šimtų litrų išgaravusiam papildyti. Kiekvienas baseinas turi sudėtingas šėryklas. Žuvų maistas atkeliauja iš Danijos, nes Lietuvoje nieko panašaus niekas negamina. Jis - net penkių rūšių, vis skirtingo amžiaus žuviai. Tamsios granulės viename kibirėlyje tik aguonos grūdo dydžio, kitame jau lyg medžiokliniai šratai antims šaudyti, trečiame " į didokus karoliukus panašios .

- Kada jūsų eršketai pasieks ,,prekinį svorį‘‘? - klausiu Antano.

Jis sako, kad per Šventas Kalėdas jau tikisi pirmuosius parduoti. Bent jau kaimynams. Mat tokioje temperatūroje ir tokiomis sąlygomi eršketai auga triskart greičiau nei lauko baseinuose, per 12-13 mėnesių pasiekia kilogramo svorį. Tada jų mėsa esanti skaniausia.

- Ar ragavote? - klausiu.

- Taip, teko, švedas buvo atvežęs. Mat tokio svorio eršketai dar neturi ašakų, o stuburo kremzlė taip pat dar nebūna sukietėjusi.

Antanas jau žino nemažai patiekalų, kuriuos galima pagaminti iš eršketo.Tarp jų ir plačiau žinomą eršketą drebučiuose.

Tiesa, žuvis bus nepigi. Šiaip Europoje jos kilogramas kainuoja nuo 30 iki 50 litų. Antanas tikisi realizuoti bent po 25 litus už kilogramą. Rinkos dar realios neturi, žvalgosi į Europą.

- O jei realizuoti nepavyks?

- Menka bėda, auginsiu iki didesnio svorio. Trijų metų eršketai jau ,,duoda‘‘ ikrus. Jų kaina Europoje - iki 1000 eurų už kilogramą. Turiu ir inkubatorių, galėčiau iš ikrų eršketukus ,,perinti‘‘. Ateityje tikriausiai taip ir darysiu.

Dar sužinau, kad eršketai išgyvena iki 100 metų ir užauga daugiau nei iki tonos svorio. Sekundei įsivaizduoju, kad tie trys tūkstančiai eršketų, kurie šiandien pliuškenasi fermos baseinuose,pasiektų panašų svorį... Beje, tie ,,didieji‘‘ gamtoje natūraliai gyvena Kaspijos Juodosios jūros baseine, Baltijos eršketas kiek mažesnis. ,,Lietuviškojoje enciklopedijoje‘‘ radau duomenų, kad kadaise jie plaukdavo neršti į Nemuną, ir didžiausias, dviejų metrų ilgio ir 200 kilogramų svorio, eršketas čia buvo sugautas 1885 metais. Deja, ši rūšis tik enciklopedijoje ir minima.

- Praktiškai Baltijoje po kokių penkerių metų beliks mėgėjiška žvejyba, - sako Antanas, - nes neprotingai naikinant gamtą ir ją teršiant žuvis čia baigia išnykti.

Ką jau kalbėti apie eršketus. Apie juos jau daug žino visa šeima ne tik Antanas su Regina, ypač tėvų pagalbininkas šiame versle yra vidurinysis sūnus.

-

Eršketų fermoje yra tokios griežtos taisyklės, kad augininiui nugaišus, jis ,,nelaidojamas‘‘ namuose, o rųpestingai išvežamas į Rietavą ir ten ,,kremuojamas‘‘.

Apie ekonominius rodiklius naujo verslo pradininkai dar nekalba, gyvenimas parodys, juk ir patarlė sako: ,,Viščiukai skaičiuojami rudenį‘‘. Eršketai " dar vėliau...

[M&M]

cia gal apie pati raso? siaip saunu, geras verslas sugalvotas, sekmes Jums

[Zvanas]

gyvena 100 metu, uzauga iki tonos o tai kaip jie isgyvens musu pruduose jeigu ten taip svaru turi buti jiems?

[Remigijus Rutkauskas]

gyvena 100 metu, uzauga iki tonos o tai kaip jie isgyvens musu pruduose jeigu ten taip svaru turi buti jiems?

Naturaliomis salygomis kai jie auga, yra visai kitaip, nes tvenkiniuose yra augmenijos kuri palaiko pastove vandens kokybe ir reguliuoja vandenyje istirpusiu medziagu kieki. Vienas dalykas kai tvenkinyje yra tukstanciai tonu vandens ir kitas dalykas yra cia.

Parduodu skiltyje, mano skelbime yra parasyta truputi apie tai.

[Remigijus Rutkauskas]

cia gal apie pati raso? siaip saunu, geras verslas sugalvotas, sekmes jiems

Na taip apie mus Dekuj uz palinkejima, tegul sie zodziai dievui i ausi.

[sonata ukininke]

Remigijau o kur ta sodyba su tom fermom, idomu, nes esu is Taurages kilimo, tik emigravusi toliau... Dideles sekmes ir mazo nusivylimo linkiu

[Algis...]

cia gal apie pati raso? siaip saunu, geras verslas sugalvotas, sekmes jiems

Na taip apie mus Dekuj uz palinkejima, tegul sie zodziai dievui i ausi.

Tai ir eik tuo keliu , matau keliose temose apie zuvis daugiausiai ir rasai. Nebevark tu su tais agrisemais ir T-150. Taip sakant dirbk ta darba, kas mieliausiai dusiai , tai ir rezultatai bus auksciausi. Linkiu sekmes ir kuo geriausios.

[Remigijus Rutkauskas]

Remigijau o kur ta sodyba su tom fermom, idomu, nes esu is Taurages kilimo, tik emigravusi toliau... Dideles sekmes ir mazo nusivylimo linkiu

Taurages r. Skaudviles sen. Gedgaudiskes km. Jei kas zino tai netoli Kryzkalnio.

Dekoju.

[Remigijus Rutkauskas]

cia gal apie pati raso? siaip saunu, geras verslas sugalvotas, sekmes jiems

Na taip apie mus Dekuj uz palinkejima, tegul sie zodziai dievui i ausi.

Tai ir eik tuo keliu , matau keliose temose apie zuvis daugiausiai ir rasai. Nebevark tu su tais agrisemais ir T-150. Taip sakant dirbk ta darba, kas mieliausiai dusiai , tai ir rezultatai bus auksciausi. Linkiu sekmes ir kuo geriausios.

Na matote teko apie zuvis labai daug dometis ir daug konsultuotis, beto yra jau sioke tokia patirtis. Bet va su tuom zemes ukiu galima sakyti ir pradejome si versla, nu tiksliau su gautomis ismokomis uz ekologini uki. Mesti neina, na bent kolkas, nes nepaliksi taip, bet jei su zuvimis iseis gerai tada tikrai mesiu zemes uki ir nevargsiu daugiau. Bet nelabai tikiu kad kas iseis su jomis...

Dar va yra tas kad as esu dvyliktokas ir zadu toliau studijuoti, bet tai butu toli nuo namu ir nezinau kaip cia tolaiu bus, na gal gerai paieskosiu rinkos, nes Jei viskas gerai Vilniuje mokysiuos toliau

[justjura]

A siaip, tik del idomumo. Dabar prekybcentriuose parduodamas ersketas is kokio krasto?

Idomi ideja ir nuosirdziai linkiu sekmes, bet kiek teke susidurti su zuvimis (daugiau skirtomis akvariumininkystei) tai lietuvaiciai niekaip negali konkuruoti su siltaisiais krastais, ne vien del to arba tiksliai ne del to, kad turi maziau ziniu ar maziau darbstus, tiesiog pas juos salygos (gamtines) idealiai atitinka zuvies poreikius, jiems nereikia nei vandens ruosti (tiesiog is ezero ar juriniu atveju is juros imi ir pili) nei pastatu siltinti ar kondicionuoti kiaurus metus, vien zodziu jokiu islaidu imi ir semi tas zuveles kibirais. Kad tik nebutu panasi situacija su ersketu, nes visi puikiai zinome kad prekybos centruose matome kaina "siek tiek" didesne nei jie sumoka pirmajam mesos, zuvies, etc. augintojui tad jei straipsnyje minima 30 lt prekybcentry, speju, kad paciam jie kazi ar 15 sumokes, o atsistojus paciam turgeliuose kazi ar uzteksi laiko visokius leidimus saudytis. bet kokiu atveju sekmes.

[Leonas1]

Sekmės

[Donatas]

beje ka geriau i tvekinuka leisti ar eseriu keleta ar lydekaiciu. Karosu gyvas velnias tai ir karpiams jau maisto per juos mazai lieka. Reikia kad mazesnias pravalgytu , eseriai neuzauga tokie dideli todel nesikesintu i didesnius zuviokus kaip lydekos, bet jie kiek zinau uz lydekas maziau gajus?

[Ferrari]

Aš tai patarčiau tik lydekaites leist ir jokių ešerių Ešeriai velniai gryni yra, ryja ikrus kaip pašėlę, gali būt sunku kokių žuvų priveist po to O lydekos ir sanitarės geresnės ir tų ikrų netaip puola, na žymiai geriau

[Ukius_bulvinskis]

Aš tai patarčiau tik lydekaites leist ir jokių ešerių Ešeriai velniai gryni yra, ryja ikrus kaip pašėlę, gali būt sunku kokių žuvų priveist po to O lydekos ir sanitarės geresnės ir tų ikrų netaip puola, na žymiai geriau

O iš kur gaut tų lydekų, mielai priglausčiau keletą, iašku ne už dyką.

[arunis]

tau arciausiai

http://islauzozuvis.lt/index.php?option ... &Itemid=40

[Remigijus Rutkauskas]

A siaip, tik del idomumo. Dabar prekybcentriuose parduodamas ersketas is kokio krasto?

Idomi ideja ir nuosirdziai linkiu sekmes, bet kiek teke susidurti su zuvimis (daugiau skirtomis akvariumininkystei) tai lietuvaiciai niekaip negali konkuruoti su siltaisiais krastais, ne vien del to arba tiksliai ne del to, kad turi maziau ziniu ar maziau darbstus, tiesiog pas juos salygos (gamtines) idealiai atitinka zuvies poreikius, jiems nereikia nei vandens ruosti (tiesiog is ezero ar juriniu atveju is juros imi ir pili) nei pastatu siltinti ar kondicionuoti kiaurus metus, vien zodziu jokiu islaidu imi ir semi tas zuveles kibirais. Kad tik nebutu panasi situacija su ersketu, nes visi puikiai zinome kad prekybos centruose matome kaina "siek tiek" didesne nei jie sumoka pirmajam mesos, zuvies, etc. augintojui tad jei straipsnyje minima 30 lt prekybcentry, speju, kad paciam jie kazi ar 15 sumokes, o atsistojus paciam turgeliuose kazi ar uzteksi laiko visokius leidimus saudytis. bet kokiu atveju sekmes.

Is Zarasu rajono, ten tvenkiniuose augina. Bet kiek ragavau tai man nepatiko, nes ten turi dumblo skonio, o mes ismokome ji pranaikinti.

Siaip apsimoketu ir Lietuvoje auginti, tik jei rinka butu ir atsitiktu toks stebuklas kad pasikeistu visu mastymas. Taciau dabar ne tie laikai yra, kad galetumeme sau leisti pirkit tokias zuvis valgymui

[Remigijus Rutkauskas]

Sekmės

Dekoju.

Beto jei kam idomu tai ant vasaros pabaigos, jei iskas gerai tai bus galima nusipirkti tiesiai is musu zuvu (na uzaugti turetu iki 1.5 ar 2 kg.) Na aisku jei viskas gerai bus.