Jump to content

AUTOKLAVAS-auksto slegio puodas tušonkiai gaminti


beleris

Recommended Posts

Nu ka patarimu nesulaukiau tai dariau pagal save. Mesa supjaustem kubeliais beveik per puse riebe su kuda. Sumacavojom ir palaikem para. Sukisom y puslitrukus uzdarem metaliniais ( tais senais uzspaudziamais) dangteliais. Sudejom y klava uzpylem saltu vandeniu kad dangtelius apsemtu kokius 3cm. Pripumpavau 2 atmosferas oro ir kaitinau iki ~112. Kol tiek uzkaito truko apie 3h. Po 12 valandu atidariau ir paragavau maniau kad liezuvy prarysiu gavosi super. Po savaites sugalvojau kad ir paukstiena turetu but skanu. Nukirtau 7 spalvotus gaidzius supjaustem tokiais gabalais kad y stiklainiuka tilptu. Krutineles patartina pametyt tarp slauneliu ir sparneliu nes viena bus persausa. Taip pat sumacavojes palaikiau para ir viriau kaip rasiau pries tai. Gavosi super mesa nuo kaulu nusineria labai lengvai.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

LABAS,gal patarsit ką dėt į puodo dugną prieš statant stiklainius? Man jau du kartus sutrūko apatiniai stiklainiai (atitrūko dugneliai). :eusa-doh:

As yklojau skudura bet vistiek po pirmo virimo radau 2 o po antro 3 stiklainiukus sutrukusius. Kai virsiu sekanty syky bandysiu det kokio 1cm. storio balanukes kad stiklainiukai nesiektu dugno.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Gal pasidaryt tokį padėkliuką kaip dideliuose "šutintuvuose",dar į greitpuodžius tokie pat dedasi-gal tai padėtų kai nebus tiesioginio kontakto su dugnu?

Taip manau kad padetu, bet cia kaskas rase ar sake kad negalima ant dideles ugnies virt nes greit ykaista apatiniu stiklainiuku dugnas o turinys dar buna saltas ko pasekoje sutruksta dugnai.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Kalvarijoi turgui buna. Bulbasai atveza.

gal matei ar dar vis atveža

Praeita sekmadieny buvau Kalvarijoi tai bulbasu nemaciau, bet vienas senolis turejo prase 300lt. Paklausiau kokia skarda tai sake 3 ir 4mm man ko tai nerimtas pasirode grubokai padarytas.

gal reiktų pačiam daryt tik kas skarda sulenktų

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

  • po 11 mėnesių...

sveiki tautiečiai .kokios priežastys kad nukėlė dangtelius nuo stiklainių iš 6 liko 2 ,toks vaizdas kad juos iš viršaus kažkas spaudė yra įlenkimai ,vandens užpyliau virš dangtelių 3-4 cm oro įpūčiau 1,8 atms kaitinau 2,5val ant dujinės iki 118 laipsnių,ir dar toks reikalas kai buvo pakiles slėgis iki 4,5atms atsidarė vožtuvas apsauginis .autoklavas baltarusiškas gamyklinis,vožtuvas atreguliuotas prie 5 atms

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

sveiki tautiečiai .kokios priežastys kad nukėlė dangtelius nuo stiklainių iš 6 liko 2 ,toks vaizdas kad juos iš viršaus kažkas spaudė yra įlenkimai ,vandens užpyliau virš dangtelių 3-4 cm oro įpūčiau 1,8 atms kaitinau 2,5val ant dujinės iki 118 laipsnių,ir dar toks reikalas kai buvo pakiles slėgis iki 4,5atms atsidarė vožtuvas apsauginis .autoklavas baltarusiškas gamyklinis,vožtuvas atreguliuotas prie 5 atms

dangteliai uždaromi su mašinka,viena bandžiau užsukamu dangteliu tas gerai

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

gal del to voztuvo,slegis puode nukrito :eusa-think: ,o kada isiminejai stiklainius is puodo,iskart po kaitinimo?

išėmiau šendien ryte temperatūra buvo nukritus iki 20,,po 10gerų valandų ,man kaitinant pradėjo braškėt dangteliai,įtariu gali būt dangteliai blogi nes labai jau minkšti,ir per daug pakaitinau nes pakarto mėsa ,kaitinau pasiskaites iki 120 c ,o instrukcija rašo kaitinti 0,45mpa, šiaip kažkodėl autoklave nebuvo termometro,viska reik žiūrėt pagal slėgį,šiandien dar pabandžiau pagal slėgį rytoj bus matyt

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

  • po 3 savaičių...
gal del to voztuvo,slegis puode nukrito :eusa-think: ,o kada isiminejai stiklainius is puodo,iskart po kaitinimo?

išėmiau šendien ryte temperatūra buvo nukritus iki 20,,po 10gerų valandų ,man kaitinant pradėjo braškėt dangteliai,įtariu gali būt dangteliai blogi nes labai jau minkšti,ir per daug pakaitinau nes pakarto mėsa ,kaitinau pasiskaites iki 120 c ,o instrukcija rašo kaitinti 0,45mpa, šiaip kažkodėl autoklave nebuvo termometro,viska reik žiūrėt pagal slėgį,šiandien dar pabandžiau pagal slėgį rytoj bus matyt

termometras yra pats butiniausias prietaisas siame yrenginyje, o apsauginis voztuvas tai blogai sureguliuotas jeigu prie 5bar suveikia. todel ir nulakste dangteliai nes per staigiai krito slegis puode. jeigu imanoma tai ta voztuva sureguliuok nuo 7-8bar, nes jis reikalingas tik kritiniu atveju jeigu pamirstum uzkaites ta puoda.

Beje kieno gamybos tas puodas? gal yra parasytas koks nors pavadinimas ant jo ar dokumentuose?

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

sveiki tautiečiai .kokios priežastys kad nukėlė dangtelius nuo stiklainių iš 6 liko 2 ,toks vaizdas kad juos iš viršaus kažkas spaudė yra įlenkimai ,vandens užpyliau virš dangtelių 3-4 cm oro įpūčiau 1,8 atms kaitinau 2,5val ant dujinės iki 118 laipsnių,ir dar toks reikalas kai buvo pakiles slėgis iki 4,5atms atsidarė vožtuvas apsauginis .autoklavas baltarusiškas gamyklinis,vožtuvas atreguliuotas prie 5 atms

kiek naudojau stengdavausi laikyt slėgi apie 2,5atm - max 2,8atm.(110- 115 temp. sukilus tiek gaudavosi) jei pas pati vos ne 5 atm gavosi nenuostabu kad nulakstė dangteliai.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

gal del to voztuvo,slegis puode nukrito :eusa-think: ,o kada isiminejai stiklainius is puodo,iskart po kaitinimo?

išėmiau šendien ryte temperatūra buvo nukritus iki 20,,po 10gerų valandų ,man kaitinant pradėjo braškėt dangteliai,įtariu gali būt dangteliai blogi nes labai jau minkšti,ir per daug pakaitinau nes pakarto mėsa ,kaitinau pasiskaites iki 120 c ,o instrukcija rašo kaitinti 0,45mpa, šiaip kažkodėl autoklave nebuvo termometro,viska reik žiūrėt pagal slėgį,šiandien dar pabandžiau pagal slėgį rytoj bus matyt

termometras yra pats butiniausias prietaisas siame yrenginyje, o apsauginis voztuvas tai blogai sureguliuotas jeigu prie 5bar suveikia. todel ir nulakste dangteliai nes per staigiai krito slegis puode. jeigu imanoma tai ta voztuva sureguliuok nuo 7-8bar, nes jis reikalingas tik kritiniu atveju jeigu pamirstum uzkaites ta puoda.

Beje kieno gamybos tas puodas? gal yra parasytas koks nors pavadinimas ant jo ar dokumentuose?

baltarusiu gamyba

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

sveiki tautiečiai .kokios priežastys kad nukėlė dangtelius nuo stiklainių iš 6 liko 2 ,toks vaizdas kad juos iš viršaus kažkas spaudė yra įlenkimai ,vandens užpyliau virš dangtelių 3-4 cm oro įpūčiau 1,8 atms kaitinau 2,5val ant dujinės iki 118 laipsnių,ir dar toks reikalas kai buvo pakiles slėgis iki 4,5atms atsidarė vožtuvas apsauginis .autoklavas baltarusiškas gamyklinis,vožtuvas atreguliuotas prie 5 atms

kiek naudojau stengdavausi laikyt slėgi apie 2,5atm - max 2,8atm.(110- 115 temp. sukilus tiek gaudavosi) jei pas pati vos ne 5 atm gavosi nenuostabu kad nulakstė dangteliai.

instrukcija rase priputi 01,8ir kaitini kol pakyla 0,4mpa termometro neydeta,as pirma karta viriau isitaises termometra viriau kol pakilo 118c tai gavosi pasvile, o antra karta viriau pagal slegi gerai gavosi .voztuva iverziau iki o,8 mpa

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Sukurkite paskyrą arba prisijunkite

Rašyti gali tik prisijungę nariai

Sukurti paskyrą

Užsiregistruokite, tai užtruks tik akimirką!

Registruotis

Prisijungti

Jau turi paskyrą? Prisijunk!

Prisijungti


×
×
  • Create New...