skerdyklos atidarymas mėsiniams

[virgis807]

4 valandas ago , aidukas said:

kaip tos patalpos įrengtos? stalai, šaldytuvas, kabliai? dezinfekcija ir tt? Sienos padengtos kažkuo? sienų paviršius irgi plauni?

Kam pridavinėsi patalpas? tarnybai? registruosi kaip išpjaustymas?

man čia net nepasakė, kuo skiriasi supaprastinta nuo nesupaprastintos tvarkos.

Sienos grindys plyteles stalai kojos aliumas stalvirsis is jurines plokstes jei reiks aptrauksiu nerzaveika   tau niekas ir nesakys  seniau  buvo reikalavimai kai p ir dideliem fabrikui as pats netycia uztikau bukleta vet(kai veziau registruoti galvijus)  pas mane tos patalpos del is pjaustymo bus naudojamos gal 3-4 buliam ispjaustyti 

[aidukas]

Na va, nuo manęs pie 20 km atstumu skerdykla siūlo skerdimo paslaugas už 40 EUr+ pvm

[dzipas]

Tai problema kaip ir issprendei?

[Augunstas]

3 valandas ago , virgis807 said:

Sienos grindys plyteles stalai kojos aliumas stalvirsis is jurines plokstes jei reiks aptrauksiu nerzaveika   tau niekas ir nesakys  seniau  buvo reikalavimai kai p ir dideliem fabrikui as pats netycia uztikau bukleta vet(kai veziau registruoti galvijus)  pas mane tos patalpos del is pjaustymo bus naudojamos gal 3-4 buliam ispjaustyti 

Nu o koks telferis pakelt ta buliu ..?  vanduo-apiplovimui nereikalingas ,o jei nukrenta issipurvina ?  kazka tam buklete nedaskaitei,ne taip viskas paprasta (gauti leidima veiklai)  daba kiauliu fermai ciut ne tiek pat reikalavimu o cia mesa maistui...

[aidukas]

1 valandą ago , dzipas said:

Tai problema kaip ir issprendei?

Manau pirmam laikui, taip. Bet įdomumo dėlei domėsiuos, važinėsiu, aiškinsiuos, kad prireikus, ar pasitaikius geresnei progai, jau turėčiau kuo remtis. T.y. įdėjos neatsisakau

[Augunstas]

Cia legalios skerdyklos http://www.vic.lt/?mid=545

[Biesas]

37 minutes ago, aidukas said:

Manau pirmam laikui, taip. Bet įdomumo dėlei domėsiuos, važinėsiu, aiškinsiuos, kad prireikus, ar pasitaikius geresnei progai, jau turėčiau kuo remtis. T.y. įdėjos neatsisakau

Gal galit patikslinti, kur tiksliau ta skerdykla už 20 km nuo jūsų?

O šiaip sekiau temą, nes kooperacijos tikslais tai irgi buvo galvojama padaryti. Deja įveikti keliamus įrengimo reikalavimus pasidarė sudėtinga. Žinau, kad kai kurie bando apeiti reikalavimus darydami ne skerdyklą o lupyklą. Esmė tame, kad jei negalabini gyvūlio patalpoje, o tik apdoroji tada su leidimu lengviau. Jei reikia smulkesnės informacijos pasidomėkite pas elninkus ar danielininkus.

[aidukas]

4 minutes ago, Biesas said:

Gal galit patikslinti, kur tiksliau ta skerdykla už 20 km nuo jūsų?

6

Bendra Lietuvos ir Lenkijos įmonė uždaroji akcinė bendrovė OLKUSJANA

110624846

Lydos g. 32, JAŠIŪNAI, ŠALČININKŲ R. SAV., LT- 17247

[Biesas]

1 minute ago, aidukas said:

6

Bendra Lietuvos ir Lenkijos įmonė uždaroji akcinė bendrovė OLKUSJANA

110624846

Lydos g. 32, JAŠIŪNAI, ŠALČININKŲ R. SAV., LT- 17247

Ačiū. ne į tą pusę tie dvidešimt kilometrų 

[virgis807]

2 valandas ago , aidukas said:

Manau pirmam laikui, taip. Bet įdomumo dėlei domėsiuos, važinėsiu, aiškinsiuos, kad prireikus, ar pasitaikius geresnei progai, jau turėčiau kuo remtis. T.y. įdėjos neatsisakau

Pagooglink "supaprastinti reikalavimai ukininkams vet tarnyba  rasi skilti "Pats auginu pats parduodu" viskas aiskiai parasyta

[virgis807]

3 valandas ago , Augunstas said:

Nu o koks telferis pakelt ta buliu ..?  vanduo-apiplovimui nereikalingas ,o jei nukrenta issipurvina ?  kazka tam buklete nedaskaitei,ne taip viskas paprasta (gauti leidima veiklai)  daba kiauliu fermai ciut ne tiek pat reikalavimu o cia mesa maistui...

Matau neatidziai skaitai foruma man telferis nereikalingas nes buliu skerdziu skerdykloi ir parsivezu atsaldyta padalinta i 4 dalis beabejo vanduo patalpoi reikalingas  tik ispjaustant mesos niekas nemeto  ir jos neplauna

[Augunstas]

1 minute ago, virgis807 said:

Matau neatidziai skaitai foruma man telferis nereikalingas nes buliu skerdziu skerdykloi ir parsivezu atsaldyta padalinta i 4 dalis beabejo vanduo patalpoi reikalingas  tik ispjaustant mesos niekas nemeto  ir jos neplauna

Nu as apie skerdykla rasau o ne apie virtuves kambari.....  vanduo reikalingas ir net siltas ...    mano stazas 15m pasarai-maistas  jau ir skaityt tingiu bet del bendro isprusimo,ir pas3,14zdavojimo su jumim

• kriauklės su karštu ir šaltu geriamuoju vandeniu, medžiagos rankoms plauti, džiovinimo bei higienos priemonės turi būti lengvai pasiekiamos; • žaliavos turi būti lengvai atsekamos – paženklintos ir su įsigijimo dokumentais, be to, būtina tvarkyti jų apskaitą

[Augunstas]

2 valandas ago , aidukas said:

6

Bendra Lietuvos ir Lenkijos įmonė uždaroji akcinė bendrovė OLKUSJANA

110624846

Lydos g. 32, JAŠIŪNAI, ŠALČININKŲ R. SAV., LT- 17247

Turi gerai pasverti,ar reikia paciam skerdyklos kai salia ji yra ,geriau pasinaudoti ju servisu ir uzsiimti mesos realizavimu..

[virgis807]

4 minutes ago, Augunstas said:

Nu as apie skerdykla rasau o ne apie virtuves kambari.....  vanduo reikalingas ir net siltas ...    mano stazas 15m pasarai-maistas  jau ir skaityt tingiu bet del bendro isprusimo,ir pas3,14zdavojimo su jumim

• kriauklės su karštu ir šaltu geriamuoju vandeniu, medžiagos rankoms plauti, džiovinimo bei higienos priemonės turi būti lengvai pasiekiamos; • žaliavos turi būti lengvai atsekamos – paženklintos ir su įsigijimo dokumentais, be to, būtina tvarkyti jų apskaitą

As ir neteigiau kad siltas ar saltas vaduo nereikalingas--- jei norim ramei miegoti visada turi buti tvarkingi dokumemtai  -- ramus  miegas ir sveikas maistas- sveiktos pagrindas

[Augunstas]

23 minutes ago, virgis807 said:

As ir neteigiau kad siltas ar saltas vaduo nereikalingas--- jei norim ramei miegoti visada turi buti tvarkingi dokumemtai  -- ramus  miegas ir sveikas maistas- sveiktos pagrindas

Ten pas juos yra punktai-kaip masina technikineje be kuriu jie nepraleidzia kol nepasalini tu dalyku...... tie reikalavimai siaip yra gerai, palengvina darba uztikrina saugesni svaresni produkta

http://vmvt.lt/sites/default/files/pats-auginu-pats-parduodu.pdf