Mėsinė galvininkystė

[ricardaas]

Ateitis po 2013 miglota

[Donatas]

na cia ir 2013m nepades kol zmones neprades vertinti geros mesos, t.y. mesiniu galviju ir jaunu gyvuliu tol ir taip bus. Kai zmones prades suvokti kad geriau sumoketi ne 8lt/kg uz 10 metu senumo pienines karves mesos gabala, o pvz 16lt/kg uz nesenesniu kaip 2 metu amziaus mesiniu buliuku mesa tol padetis tokia ir bus. Nebent auginantys sukurs kooperatyva investuos visi po keleta tukstanteliu atsidarys skerdyklele ir keleta firminiu kooperatyvo parduotuveliu kur patys skiepys zmonems savo produkcijos pranasuma ir kokybe. O zmoniu turinciu pinigu ir tikrai galinciu pirkti gera produkcija visad atsiras.

[ricardaas]

Tai pvz yra-Lietuviška mėsa bando kažką daryti,Ariogalojev įsikūrė grynai ekologiška skerdyklėlė,bet jos našumas nedidelis.Bet svarbiausia kad žmonės priprastų mokėti daugiau už kokybę Perdirbėjams patogu:perka seną karvieną-o pardavinėja jautieną O be to jei pastebėjai,skilandžiuose ir dešrose jautienos daugeliu atveju nebededa-yra gi iš lenkų kiaulienos pigios Ji gi su hormonais užauginta,pigesnė-tai ir auga mergiotės dvimetrinės tą kiaulieną bevalgydamos

[Donatas]

na taip sutinku siais laikais supirkejai ir perdirbinetojai sukasi kaip ismano , net juokinga kai parduotuvej pamatai desreliu 1kg - 4lt. Taigi jautienos 1kg gyvas svoris supirkimas 3,5 lt, o skerdenos lieka dar maziau tai kaina teoriskai isauga iki iki 6-7lt, o kur dar galvijo nuvezimas, perdirbimas, sufasavimas ir t.t. Taigi manau kad ten jautienos realiai buna koki 10%, visa kita visokie pakaitalai ir kaip kartais juokiuosi tualetinis popierius

[ricardaas]

kažkada buvo straipsnis laikraštyje:žmogus nusipirko pieniškų dešrelių,uždėjo virti ir ... pamiršo-ateina vėliau-žiūri puode tik putos belikę galvoja-mėsa gi netirpsta Pasidomėjo pieniškų dešrelių gaminimo technologija-ogi pasirodo kad pieniškose dešrelėse mėsa nebūtina

[Donatas]

taip ir tokiu kartais pasitaiko pavirk truputeli ilgiau ir desrele i desrele nebepanasi lieka .

Siaip idomu butu sudalyvauti tokio kooperatyvo kurime ir veikloje, tik dar esu perjaunas, finansiskai nestiprus ir nestabilus , bei truksta gyvenimiskos patirties.

O liet. mesa manau eina ne tuo keliu todel taip sunkiai kabarojasi.

Manau toki kooperatyva turetu steigti minimum kokiu 20-30 dalininku kurie inestu sumas atitinkamai pasidalintu akcijas, bei kooperatyvo steigejai ir turetu buti patys tie 20-30 gyvuliu augintoju. Tada reiktu nusistatyti pradines priemimo kainas pvz gyv.svoris 5lt pradziai, uz inestus pinigus atsidarytu mini skerdykla ir keleta mazu parduotuveliu. Pradzioj atsiskaitymas butu uz galvijus netoks greitas, t.y. kai butu isparduoda mesa, o tik tada gaunami pinigai. Na o po metu tada butu galima mastyti jei yra navaras ar kazka plesti ar palikti taip kaip yra ir issidalinti likusi pelna - dividentus(pastarasis variantas manau butu niekam tikes).

[Vidas]

Žinote, kas tuo užsiimtų , aš jam baisiai nepavydžiu...Dabar tokie reikalavimai šakės. O kad juos įvykdytum, tai jau pasistengtų stambesnės įmonės, nes joms tikrai nereikalingas būtum. Tai visa sistema ir tam, kas į ją lenda, oi kaip nesaldu, bet viskas padaroma, reikia noro ir ... pinigų Mačiau savo akimis smulkių mėsos įmonių ir pakilimų ir kritimų. Kažkodėl visos kartoja tas pačias klaidas. Praranda pirkėją

Šiaip tai reikia turėti aiškią galvą, daug kantrybės ir nervus padžiauti kur nors ant beržo šakos. Utenos rajone cienas ūkininkas daro sūrius, tai apsižiūrėjo VMVT tiktai tuomet, kai tie sūriai pakliuvo į prekybos tinklą... buvo triukšmo, bet ten žmogus kietas, išvinguriavo per visokias spragas ir pan. nežinau, ar dabar prekyboje pardavinėja, bet gamyba nestovi , o kai pažiūri, kaip perka tuos sūrius, tai net keista.

Beje, apie pieniškas dešreles - iki 10 LT praktiškai iš mėsos nebent lašinių ir tai papuvusių rastum, jeigu nori kažko geriau, tai jau ir mokėk. Tikriausi produktai tai vytintos dešros. Na, aplamai jau nuo 20-25 Lt. galima valgyti Iš Rusijos ekspertai atvažiavę tai iš virtų dešrų vertina tiktai "Lietuviškas standartas" seriją (tik ne akcijinę )

Ir aplamai reikia žiūrėti į rūšį - dabar privaloma ją nurodyti. Pirkite aukščiausios rūšies, tai žinosite, kad tai jau kažkas tikro, o skonis tai jau kiekvieno reikalas

[neri]

Tvartas satytas 1987 prieš pat nepriklausomybės atkūrimą tai jame tarybinio ūkio jautukai jau nestovėję, blokinis, šiltas, man rodos 1500 m (kvadratinių) , mėšlas šalinamas buldozeriu į mėšlidę. Pusiau europietiškas jau vien dėl to, kad yra mėšlidė. Na turbūt ir viskas daugiau nieko gero.

[siurnosferma]

Sveiki, berniukai, matau sauniai diskutojat, gaila nelabai turiu laiko kada prie kompo prisesti parasineti . Kazkaip pavasari darbeliu padaugejo. Noreciau atsakyti i keleta pastebejimu. Tenai del toletinio popieriaus, gerai jei jis dar nepanaudotas, nes siaip visi moka taupyti. Kalba buvo apie Ariogalos ekologine skerdykla. Tenai tikrai nieko bendro neturi su kooperatyvu "Lietuviska mesa". Gal tik tiek kad as esu pardaves tenai viena mesine karve. Ponia Žiliene (savininke) labai blaskesi pries vokietijos zaliaja savaite , nerado ekologisku gyvuliu, kazkaip pagailejau ir sutariau uz mesine karve po 2,7 , bet kai parvaziavo saskaita tai juodu at balto buvo parasyta 2,28 , neskaitant kitu niuansu, nes pats neturejau laiko dalyvauti, tik paskui issiaiskinau kokia tenai sukciu kompanija. Matyt kiti jau zinojo daugaiu. Na ir del koop. neteisingo kelio. Galbut , bet as manau vistiek geriau eiti nei stoveti vietoje. Ieskoti budu kaip gauti geresne kaina - patikekit nematau cia nieko smerktino. Tai mano nuomone. Tikiu kad yra ir kitokiu. Jei kas ta teisinga kelia parodytu, buciau dekingas. Jusu ziniai mes cia ne vieni , yra ir daugiau mesos kooperatyvu. Albertas

[neri]

Tai, kad tas kooperatyvas perka dar zemesnem kainos nei supirkejai tai kokia cia nauda registruotis. Agrovetui pardaviau vasario menesi tai tiek gavau, o dabar 3.50 siulo. Na , o kai prasides ganiava tai kainos manau dar turetu kilti

[Donatas]

taip as irgi galvoju kad nesamone juk kaip galima privilioti didesni srauta zmoniu, superkant mazesnemis kainomis. Juk kaina turetu buti bent keletu centu didesne nei supirkeju.

[Donatas]

beje radau skelbima pardavineja mazyte telycaite belgu melynoji gal kam idomu: http://www.skelbiu.lt/2027577.html

[ricardaas]

Tvartas satytas 1987 prieš pat nepriklausomybės atkūrimą tai jame tarybinio ūkio jautukai jau nestovėję, blokinis, šiltas, man rodos 1500 m (kvadratinių) , mėšlas šalinamas buldozeriu į mėšlidę. Pusiau europietiškas jau vien dėl to, kad yra mėšlidė. Na turbūt ir viskas daugiau nieko gero.

Buldozeriu kasdien valomas tik mėšlo takas Ar laikoma kelis mėnesius ant gilaus kraiko ir tik po to buldozeriu valoma į mėšlidę Kokios girdyklos

Vidai žadėjai apie savo fermą parašyti

Kažkodėl nesimato mūsu kolegų Usurinio ir Editos Nebeparašo-gal žmonės darbais užsivertę

[neri]

Mėšlas valomas kasdien į mėšlidę, nes kartu laikomos pienimės karvės, ruošiamės daryti palaido laikymo gardus mėsinėm, dabar telyčios tai pririštos buvo. Girgyklos tai tos pačios senos žadam taipat keisti, nes daug neveikiančių, gal žinai protingą varijantą, pasiūlyk.

[ricardaas]

Kai pasidarysite palaido laikymo gardus,juose irgi bus mėšlo takas,iš kurio mėšlas šalinamas kasdien(o guoliavietės kreikiamos ir valomos kokius 1-2 kartus per metus) Ar grynai ant kraiko norite laikyti

Dėl girdyklų-pas mane tvartas irgi "šiltas" tai girdyklos senoviškos špižinės vožtuvinės-tokios kur daugumoje fermų yra.Apie naujasnes praktikos neturiu ,bet parduotuvėse tenka apžiūrinėti,domėtis.Čia keliatas nuorodų,gal atrasi ką vertingo ir kas patiks:

http://www.bggroup.lt/?lt=1155729024

http://www.keskoagro.lt/index.php?-1299355465

Jei man tektų rinktis girdyklas jau šiomis dienomis-atkreipčiau dėmesį į šią firmą.Ji dar nėra labai garsi Lietuvoje,su jais tiesiogiai neteko susidurti,bet patiko požiūris į potencialius klientus-įdėjo Karolis skelbimą čia į forumą-paprašiau ir kainoraštį atsiuntė(nesvarbu kad iki šiol dar nieko nepirkau ) Ir forumietis Usurinis neblogai apie juos atsiliepia.Štai čia jų girdyklos:

http://lt.greneonline.com/webapp/wcs/st ... reId=13000

O galutinį sprendimą vis tiek patiems teks priimti.Sekmės

[Vidas]

Vidai žadėjai apie savo fermą parašyti

Na, ferma kaip ferma. Kolchozinė, 1970 m. statybos. Sienos - kaip slėptuvės - gal 60 cm. storio, perdengimas plokščių. Stogas aukštas, viršuje tipo pašarinė, šienui, šiaudams susikrauti. Reikia stogą remontuoti, kasmet vis daugiau šiferio vėjas nuplėšia, teks lopyti, nes keisti visą - apie 1200 - 1400 kvadratinių metrų, galima paskaičiuoti kiek kainuotų Šiaip yra 50 vietų karvėms, 34 vietos prieaugliui (čia rišamos) ir dar yra atitverta siena kur buvo laikomi veršeliai, 2 patalpos individualių gardinių ir viena jau grupiniam laikymui. Mėšlas - tranporteriu, kuris irgi jau baigia atgyventi... Pagalbinės patalpos pristatytos jau vėliau, apie 59 kv.m. Šiais metais reikia statyti mėšlides (nitratų direktyva), srutų siurblius jau pernai atvežė(delaval, bet niekam nepatarčiau su jais susidėti) Pati ferma kažkur apie 800 kv.m., gerai neatsimenu. Trumpai tiek. Šiaip tvartas šiltas, bet tai irgi savotiškos problemos, reikia geros ventiliacijos, kad nebūtų drėgmės, nes tai jau blogai.

[ricardaas]

Pas mane gerokai mažesnis-bet irgi su perdengimu,daržine viršuje ir ventiliacijos problemos tos pačios

Kaip tu jas sprendi Girdyklos "senoviškos vožtuvinės" Ir gal kada(kai laiko turėsi) parašysi kokie rekonstrukcijos planai-jei mėšlidė su siurbliais,tai gal ir skreperius dėsi-gal kokį palaidą laikymą darysi

[ricardaas]

Radau truputį platesnės informacijos apie naują išmokų sistemą(apie ŽŪBA Prezidiumo posėdį ir jame pateiktą informaciją rašė šios dienos "ŪP"):

http://www.lzuba.lt/uploads/Prezidiumo% ... okolas.doc

Išmoka už bulius lyg ir ta pati liks,bet nepriklausys nuo buliaus svorio ir amžiaus,bet su žindenėmis kas kiek turėjo įregistravęs 2007.03.31 ,už tiek ir gaus...o kas norėtų naujai įregistruoti "lieka ant ledo"

[Vidas]

Pirkau iš keskinių girdyklas http://www.keskoagro.lt/index.php?-1299355465 Tūrinė girdykla S-61 Ideal, labai patenkintas, gal tiktai truputį mažokos, bet tai nesudaro jokių problemų.

[Usurinis]

Jei ne paslaptis kiek atidavei už vieną girdyklą Lt?

[Vidas]

Jei ne paslaptis kiek atidavei už vieną girdyklą Lt?

90.67 + PVM

[ricardaas]

Taip niekas ir neturi jokios nuomonės apie naująją išmokų sistemą Ar ką nors plačiau žinote Man dar "naujoje tvarkoje" nesuprantamas dalykas:už telyčias mėsai iš viso jokių išmokų nebus

[Usurinis]

Ricardai, kokia gali būti nuomonė jei dar viskas sukasi pasiūlymų lygyje, nors man geriau būtų kad galvijų kiekis būtų fiksuojamas 2006-09-30 d. tada pas Lietuvos ūkininkus buvo daugiausiai žindenių o 2007-03-31 d. dalis jau buvo suvalgyta.

[ricardaas]

Skambinom šiandien į NMA dėl "Ankstyvojo pasitraukimo iš žū gamybos" pasiklausti.Pasakė kad tvarka bus patvirtinta tik rugsėjį...kaip suprantau,tai ir visa KPP 2007-2013 bus tvirtinama tuo pačiu metu...tai kokia "valachita" užvirs kai reikia pardavinėti gyvulius-o dėl išmokų niekas neaišku,su išmokom už žindenes irgi tas pats tai negi dabar tokia betvarkė visose ES šalyse

[Usurinis]

Ne toks bardakas tik pas mus, mat mūsų biurokratai sugalvojo pakeisti žaidimo taisykles, nes juos kažkas tampo už virvučių, galvijų augintojų juk nedaug, dauguma yra augalininkystės oligarchų turinčių tūkstančius ha ir norinčių gauti didesnes išmokas už augalininkystės ha.