nerijus2

Na ir su hektarų pokyčiais dabar papraščiau, ne taip kaip anksčiau nei aru mažiau, dabar galima sakyčiau kažkiek kad sumažėtu.

Taigi per tuos gaudytojus ir kaina taip smarkiai šokinėja, pamato kiauliėna pabrango, davai visi augint, kol priaugino kaina nukrito grudai pabrango, davai papigiai pardavinėt nes šert nėr kuo,

sutartis nebūtinai turi but iregistruota registru centre, tai tik del savo saugumo

A dar va pamačiau, kodėl 16, išmokos turėtu keistis jau 14m.

da iki 16 dagivent reikia da gal ne viena valdžia pasikeis

aš būdavo auginu išvaržinius iki kokių 70-80kg ir pjaunu, viena papjoviau nebuvo kvapo, kitas buvo su kvapu, dabar tokius kai būna veterinarui atiduodu kuris paršiukus kastruoja, del garantijos geriau iškastruot ir pora mėnesiu palaikyt

Tam kvernelendui eina specialios verstuvės(bent jau man taip sakė) kurios užverčia vagas gerai, vadinasi užgriebis nebūtinai 70, o idomu ar gerai ir ilgai laiko tas cilindras pirmo korpuso užgriebiui reguliuoti, man toks įspūdis kad pas mane lis kažkiek stumdosi, nors ir naujas plūgas

Na aš galvoju kad cukriniai išvis kaip balastas, tik sisiukas iš jų, jei miltai plikyti tai kad ir paplėke nieko baisaus, bet aš dabar duočiau vandens su truputi kalio permanganato, ir truputėli vienų neplikytų miežinių miltų jei jie geri, ir išsivalymas gali užtrukt gal net kokias 4 dienas. Bet pieno tikrai nereikia duot visai.

Gal skolos užspaudė, gal kokios paršavedės, o del ligų, reikia veterinarų klaust

Na dabar aš čia isiterpsiu tokiu klausimu, kaip viendiskiai barstytuvai? ar tolygiai beria, kokiu pločiu galima bert? žemės daug trešt nereikia tai nesinori daug investuot būna skelbimuose bogbalės baika atrodančios už kokius 1500.

Na taip, geriau jei pažysti priemėja.

O kaip žoles ar pranaikina, ir kaži kaip žolėtuose laukuose, nes mano didžioji dalis ūkio ekologinis, aš irgi kaiptai apie vola galvoju, jaučiu jei sunkų volą uždėjus tai ir vagas užlygintu, o ar didelės vagutės gaunasi?

Na tegu išeiga būna vienoda, pigiausia kiaule jaučiu būtų nusipirkt prie mažų skerdyklų, ten manau kaina dabar apie kokius 4lt/kg jei ne dar pigiau, jei pats moki dorot tai gana pigiai ir gali net neblogos kokybės gaut, o lašiakai jei gerai padaryti gera kaina(16lt/kg) galima parduot, aš kiaulę pjaunu kartą į metus apie 200kg tai lašiakų trūksta kiek norinčių pirkt yra.

Per paiešką nieko neradau apie jį,(senas rusiškas čyzelis) tai būtų įdomu sužinot, kas turi dirba, ar vertas dėmesio ir kažkiek pinigų padargas, kiek arklių reikia traukt metrui, na ar verta pirkt, mačiau ir naujų yra pardavime.

Kredito unijoj gerai kad viskas greitai ir paprastai, bet skaičiuojant procentus reikia nepamiršt, kad (bent jau paskutinį kartą kai skolinaus taip buvo) jiems reikia palikt 11proc. nuo sumos kurią skolines, taip kad jei skolines 10000 tai pasinaudosi ne visais 9000.

Lašinys sveria kitaip nei raumuo, čia faktas, taip kad pietrėnu veislės bekono išeiga bus tikrai geresnė nei lietuvos baltosios nedidelis skirtumas bet bus na manau nuo šerimo irgi priklausys ar bus kūdesnis ar riebesnis, jei šersi paršą kartą per dieną nemaltais grūdais tai jo groblus išėmus gal ir liks kokių 50proc. mėsos

negaliu sakyt kad nepykstu ant šernų, užpernai tikrai daug nuostolio pridarė, na bet mes lendam i jų teritorija, nors iš kitos pusės žmogus dominuojanti rūšis nešu praktiškai kasdien po pora kibirų grudų, bet dabar jiem tikrai sunku, ir jei pradės masiškai krist tikrai vaizdas bus nekoks, ir plėšrūnai gali nespėt ėst, šiandien pirma valanda dienos šerniukas apie 15kg jau vaikštinėjo šerykloj, matosi jam sunku, priejau iki jo kokių 10m. o apie 3val daugiau chebros susirinko.

Iš stirnienos sprandinės ar gabalo užpakalinio kumpio pašalinamos visos plėvės ir sausgyslės, mėsos gabalai turi būti nedideli, iki 200 gr. svorio, pailgos formos. Mėsa įtrinama žvėrienos prieskoniais, dedama druska, cukrus arba šiek tiek spirito (tas duoda mėsai raudonį) pipirai, lauro lapeliai ...., praktiškai galima dėti bet kokius mėsos prieskonius pagal skonį. 1kg. mėsos aš nulupu 2 česnakų galvas, susmulkinu ir įtrinu kiekvieną mėsos gabalą atsikrai..., po to viskas sudedama į kokį nors įndą ir apie 4 paras marinuojasi. Po marinavimosi mėsa su peiliu nuvaloma nuoprieskonių, po to paruošiamas toks prieskonių ir maltų džiūvėsių mišinys: į džiuvėsius įdedama pipirų, kaukazietiškų prieskonių, mairūno, malto muskatinio riešuto, viskas gerai išmaišoma, paragavus tą mišinį, turi jaustis aitrokas prieskonių skonis, mišinio kiekio turi būti tiek , kad užtektų įkočiot mėsą . Imamas mėsos gabalas, jis įtrinamas-įkočiojimas į prieskonių-džiuvėsių mišinį, po to suplojamas, kad mėsa liktų plokščia (kaip kotletai), su peiliu praduriama skylutė ir įveriamas šniūras, su tuo šniūru pakabinama šalia radiatorių ant vamzdžio...., kiekvieną dieną reikia tikrint, kad neperdžiūtų, vidutiniškai, jei radiatoriai pastoviai šilti, džiovinti reikia apie 5 paras... Kai išsivytina , pjaustoma labai plonais griežinėliaisir būtina turėti daug alaus... cituota iš medziokle.net kulinarijos skyrelio

Na tie procentai vistiek kažkiek priklauso nuo veislės gal šėrimo ir pn. tai ten gali but +-5proc. išėmus žarnas, tik tiksliai nežinau del galvos ir koju

Na čia aš turbūt samapalizmu užsiimčiau, mėšlo kratytuvo transporterio grandinė o sujungimus nužiūrėt galima draugeliui džipui norėjom daryt, bet pirma džipas užlinko

Praktiškai kiaulės skerdienos išeiga 70procentu, tai dar groblus atėmus bus dar mažiau.

Džiovinu stirniena, tipo stirnienos basturma, gaunasi visai gerai, kas valgė visiem patiko, tik kad labai mažai iš stirnos gaunasi, jei bus idomu paieškosiu recepto, kas liečia tokius įdomesnius receptus medžiotoju forumuose jų yra.

Pažystamas nupirko pavasari vartoma 3+1 sakyčiau visi atpjovimo peiliai, jei gerai atsimenu apie 45+pvm kvernelandas

Bet iš tikro idomu kaip ten tie skutikai, ar parama imanoma, ar laiko ar lūžta, mačiau kažkokius mėlynus, panašia kaina, bet jokios informacijos apie juos

tai kad su tom juostom nežinia kada gretimam lauke kas ką darys, o paskui nebebus iš kur paimt 5m. sakė būtent 5m nuo kitų laukų turi būti.