Loreta

Žiūrint, dėl ko tie žmonės vargingai gyvena - jeigu normali moteris su vaikais ir geriančiu vyru - suprantu, arba ligonis, senyvo amžiaus. Bet mūsų kaimynai senyvi, įpusėję aštuntą dešimtį, bet patys kitiems dar gali padėti. Dauguma skurstančių yra tokie, akd jiems padėti neįmanoma, nebent pradėtum juos išlaikyti. Turime tokisu kaimynus: vyras alkoholikas, nedirba, trys vaikai, motina užaugui vaikų namuose, nemoka ir nenori nieko dirbti. Kai jiems pradedi padėti, išeina, kad išlaikai tą pijoką vyrą, ens jis tą maistą ir suvalgo. Geriausia pagalba - padėti žmonėms užsidirbti, jei nemoka - išmokyti užsidirbti (nekalbu apie ligonius ir senukus). Jei vis duosi, įpras. Prisijaukinom dvi pijokų šeimas, įprato, kad galima pas mus kai kada darbelio kokio gauti, gerai sumokam, patys prašosi, žmonės gal ir orumo šiek tiek atgavo, vienas tai net rečiau geria. Dirbti visada blaivūs ateina, apie gėrimą darbo metu net kalbos nebėra, nors anksčiau bandė.

Jo, labiausiai muistosi jauniklės, o tos, kurios kerpamos ne pirmą kartą, jau nebe. Tokioje kėdėje sėdinčią ne visą gal apkirpsi. Paaiškinime rašo, kad tokioje kėdėje kerpamos nagos, galima apžiūrėti ausis, snukį, tešmenį ir t.t.. Pririšus kojas, atlikti cezario pjūvį. O tas automatinis stalas - tai dideėms bandoms. Kirpimui kai kada naudojamas toks stalas iš dviejų dalių, su kuriuo galima avį apversti ant kito šono. Mes irgi guldome, dviese, ir surišame kojas taip, kad galėtų atsigulti ir ant pilvo. Aš kerpu viena (rankomis, mašinėle man nepatinka), avys guli ramiai, nes jua pratusios, o jauniklės iš pradžių pasiblaško, paskui pavargsta ir guli ramiai. Pamaniau, kad ta kėdė būtų gana patogi, su vyresnėm avelėm vienas žmogus gali susitvakryti. Kuo daugiau tas avis murkdai, ypač nuo mažumės, tuo jos labiau pripranta, kad kažką su jomis darai. Dauguma maniškių, pvz., nebebėga, kai tikrinu tešmenį, priprato.

Gal kam, teko domėtis įsigijimu ar pas ką nors Lietuvoje matyti tokius daiktus kaip avies kėdę (sheep chair) ar avies pakreipimo stalą (tilting table)?

atvarai i sirvintas i totoriu gatve, klausi kur gyvena totorius[ pravarde]tikra Jakubauskas kiek pamenu visa laika isdirbinejo kailius,siemet Kernaveje per svente demonstravo, kaip tai daroma rode per telika Oi, ačiū! Ieškosiu:)

Anglai savo forume rašo, kad rulonus avims statyti apvaliose ėdžiose yra gana nuostolinga, "bet ką padarysi".

Taip, ta "akis" yra indikatorius, kokia yra skerdenos išeiga - kiek yra naudingos masės. Prikabinu failą, kur parodyta, kokios būna išpjovos iš kurių skerdenos vietų parduodant mėsą gabalais. Atkreipkite dėmesį į nugarinę (filė, angl. "loin") - kur ir matuojama ta "akis". Ar iš savo ėriukų skerdenos galėtumėt tokią nugarinę išpajuti? Aš tai vargu, maniškiai tiek mėsos nepriaugina:) Išpjovos.doc

Aš supratau taip, kad ta šonkaulio "akis" rodo, kiek mėsos yra skerdenoje. Jeigu "akis" maža, tai ir mėsos ant kaulų nedaug. Pvz., kaip ROmanovo veislės, dėl ko ji ir nevertinama komercinių avių augintojų, nepaisant puikaus mėsos skonio ir kitų veislės savybių. Man atrodo, kad tokią "akį" mums, su mūsų avių veislėmis, klimato sąlygomis, ganyklų žolės kokybe ir .t.t ir yra sunkiausia užauginti. Auginant kokybišką ėrieną/avieną, reikia siekti kuo didesnės "akies".

Reikės pasimatuoti tarpelius, nes maniškės kai kada daug ištaršo, bet ir daug pridedu...

Labai noriu pasidalinti ssavo atradimais skerdenos vertinimo sirtyje. Kadangi įdėjau daug nuotraukų, tai savo pamąstymus ir tas nutoraukas prikabinu atskirame faile. Tikiuosi, kad kas nors atsiliepsite:) Turėkite minty, kad faile rašoma apie jaunus ėriukus, net ne pusmetinisu. Mums, žinoma, iki tokių rezultatų toli, o gal išvis mums gamta to neleis. Eksportui paprastai parduodami 40-42kg 4.5 mėn. ėriukai atitinkamos kokybės (apie tai ir rašoma), visa kita laikoma ne tokia kokybiška skerdena ir parduodama "šaldikliui" arba vietiniam mėsininkui ar vietinei skerdyklai už daug žemesnė kainą - tai jau arčiau mūsų varianto:))) Prikabintame faile aprašomas vertinimas man įdomus tik kaip gairės, bendram supratimui. Tikrai nemanau, kad pasieksiu tokių rezultatų. Beje, kai Avininkystės temoje mūsų aptartame Panoramos siužete žurnalistas sakė, kad ėriena parduodama po 40 lt/ kg, tai jeigu kas Klaipėdos pusėje pasiekia tokios kokybės, 40 lt/kg ir gali kainuoti! Jeigu kur nors postringaudama apie kokybę nusišnekėjau, iš ankstp l. atsiprašau, nes esu visiška mėgėja, įpratusi knaisiotis po visokiausią literatūrą Skerdenos kokybe.doc

Kalbant apie ėdžias avims, ar kam nors pavyko iki minimumo sumažinti šieno nuostolius? Avys juk labai ištaršo šieną.

Įdomu, aš irgi laikau ožką

Labai ačiū

Jeigu yra laiko, įdomu pasverti ir pastebėti, kokius avinukus avis atsiveda kasmet, jei atsiveda daugiau, pasižymimas visos vados svorsi ir pagal tuos svorius sprendžiama, ar verta avį laikyti toliau. Dar l. svarbu ar ji lengvai ėriuojasi, ar rūpinasi ėriukais, ar turi pakankamai pieno (matois pagal tai, kiek ėriukai priauga per dieną). Žinoma, tam reikia laiko:), bet darant avyčių atranką, tokia info l. praverčia.

Vakar atsivedė pirmoji avytė - tris avinukus (ji turi duag Romanovų kr.) Visi sveiki gyvi, arba miega, arba žinda. Donatai, ar svėrei? Maišyti ar grynaveisliai avinukai. Maniškiai svėrė 4, 3.2 ir 3 kg = vados svoris 10.2 kg, ir pernai tas pats buvo.

Nuotraukas, kas dėsite, galima būtų įdėti į jau egzistuojančią temą "Avių įranga".

O iš kur žinote, kad plaučių uždegimas? Tokiais rimtais atvejais geriau klausti vet gydytojo. Žiūrėjau Zapasnikienės knygelėje apie avis, ten aprašyta bronchopneumonija: kosti, ašaroja, teka iš nosies gleivės. kūno temp pakyla iki 40.5-41.5C (normaliai t.b. apie 39C). Skiriamas antibiotikų kursas, sulfanilamidai (neklauskite kas tai, nežinau), kt. preparatai. Vaistinėje tikrai turėtų patarti, jeigu pagal požymius tai ši liga. Atskirai apie plaučių uždegima Zapasnikienė nerašo. Suserga tuomet, kai prastai šeriama (suplėkę pašarai), skersvėjuota, drėgna, neišsivėdina amoniakas ir kt dujos, per didelis dulkėtumas tvarte.

Na jau šitą tikriausiai visi matėte vakar per Panoramą: http://www.bernardinai.lt/straipsnis/20 ... dele/73600 Labai suintrigavo skerdenos (!) kaina - 40 lt/kg. Maniau, kad tiek kainuoja tik koks kumpis, o ne visa skerdena.

Gal dabar nagus graužia, kam išmokas pasiūlė už avis

Astalog, kiek dabar turite melžiamų ėriavedžių? Ar pieną ir geriate, ar tik sūrius darote?

Cha cha, sumažino išmokas, o juk buvo nuo 75 lt!

Įdomu, kad prieš 20 metų safokų veislė atrodė šiek tiek kitaip, nei dabar matau Lietuvoje. Šitas safolkas vardu Pankymoor Prelude (pabandžiau prikabinti) tapo UK čempionu 1993 m.. Britai aimanuoja, kad per pastaruosius 20 metų safolkų selekciją nuėjo neteisinga linkme - gavosi safolkas daugiau parodai, nei mėsai. UK dar yra tokių trumpakojų tekselių, matau nuotraukose, Lietuvoje mačiau tik ilgakojus. Prekiniuose avininkystės ūkiuose populiariausi baronai mišrnimui yra tekselių ir šarolė veislės. Tekseliai, beje, selekcininkų dėka irgi jau ima tapti parodiniais, t.y. ryškinamos tos savybės, kurios gražios pažiūrėti - galvos forma, vilnos ar nosies galiuko spalva, bet neprisideda prie mėsos kokybės ar išeigos. . Ši info paimta iš britų ūkininkų forumo http://farmingforum.co.uk/forums/forumdisplay.php?f=18 Suffolk_Pankymoor Prelude_1993.doc

Kas Lietuvoj to prekiauja? Ar tiesiai iš užsienio pirkai? Kiek pvz kainavo šėrykla ir fiksavimo gardas (jei ne paslaptis:)?

N.Zelandijos vet biuletenyje avių augintojams radau formulę, pagal kurią galima apskaičiuoti būsimą šiltos skerdenos svorį, žinant tik gyvą svorį. Šilta skerdena (atsiprašau, nežinau kaip tai vadinasi lietuviškai, verčiu pažodžiui) reiškia be galvos, kailio, žarnų, kojų, plaučių trachėjos, kepenų, širdies, inkstų, pilvaplėvės, nupjovus sukruvintą kaklo dalį - lieka tik karkasas. N. Zelandijoje (manau, kad ir kitur tas pats) superkant avis atsiskaitoma pagal šiltos skerdenos svorį, o eksportuojant skaičiuojamas atšaldytos skerdenos svoris. Skaičiuojant pagal šią formulę ėriukas ar avis nealkinami. (Šiaip prieš pjovimą patariama gyvulį alkinti mažiausiai 8 val., paliekant tik vandens). Formulė tokia: Šiltas skerdenos svoris = (gyvo svorio kg x 0.473 - 1.92) x 1.045

Mantai, gal katais nepastebėjote, kad visos avininkystės temos šiame forume vien apie tai ir yra, kartais diskutuojame iki užkimimo. Tad pasiskaitykite, o klauskite tada, kai skaitant kils klausimų. Atsirpašau, kad tokia nemandagi, bet sutikite, kad formuluodami savo klausimą nepamąstėte apie jo logiką.

Safolkiukams sugirdo nieko nelaukdami, nes šios veislės ėriukai pasižymi tuo, kad tas svarbiausias pirmąsias valandas jie būna be orientacijos ir nepuola patys žįsti. Apskritai, aptarinėjant avių veisles kaip privalumas pažymimas ėriukų gajumas per pirmas gyvenimo valandas ir motinų dėmesys tik gimusiam ėriukui.