Jump to content

Avininkystė ekologiniame ūkyje


Vija

Recommended Posts

as :icon-wink: ekouki eko avys. man ir idomiu yra niuansu......

Malonu sutikti :) Tuo labiau, kad nelabai toli ir ūkininkaujat. Aš tai ne visai ūkininkė, tokia tik prijaučianti ir įgaliota kai kuriuos klausimus išsiaiškinti internetu. Tad jeigu ką ir ne taip parašysiu, labai nesijuokit.

Klausimas būtų, ar jūsų avims reikalingi vaistai nuo kepenų siurbikės? Jeigu reikalingi, tai gal galit pasakyti, kokius dokumentus turi užpildyti veterinaras, kad būtų tie vaistai paskirti teisingai. Kiek suprantu pagal teisės aktus, reglamentuojančius ekologinį ūkį, vaistus galima naudoti tik gydymui, o ne profilaktikai, kaip darydavom iki šiol ūkyje, kol jis nebuvo sertifikuotas. Kadangi pievos, kuriose ganosi avys, yra prie ežero, tai tų siurbikių kepenyse - apstu... Tik bėda, kad veterinaras nelabai kompetentingas tuo klausimu, o ir rajono veterinarijos tarnyba negalėjo nieko patarti...

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

O kaip jūs nustatote, kad yra parazitų? Pjaunant avis ar anskčiua - darote tyrimus? Man šita vieta ir yra neaiškiausia eko avininkystėje - juk turi reguliariai daryti tyrimus, įsivaizduoju, kad bent porą kartų metuose, kai paprastame ūkyje duodi antihelmintikų profilaktikai.

O jeigu ganyklose yra įsiveisę parazitų - kepenų ar plaučių, ar dar kokių, tada avims reikia duoti gydomąją, ne profilaktinę dozę bent dukart metuose. Tai ar tokį parazitais užkrėstą ūkį (turiu minty ir ganyklas) galima laikyti ekologiniu?!

Vetgyd aiškino, kad parazitais užsikrėtusią ganyklą reikia metus nenaudoti, tik nušienauti ir palikti saulei atlikti darbą. Mes kitais metais taip darysime, nes jau ketveri metai ganome tose pačiose vietose.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

O kaip jūs nustatote, kad yra parazitų? Pjaunant avis ar anskčiua - darote tyrimus? Man šita vieta ir yra neaiškiausia eko avininkystėje - juk turi reguliariai daryti tyrimus, įsivaizduoju, kad bent porą kartų metuose, kai paprastame ūkyje duodi antihelmintikų profilaktikai.

O jeigu ganyklose yra įsiveisę parazitų - kepenų ar plaučių, ar dar kokių, tada avims reikia duoti gydomąją, ne profilaktinę dozę bent dukart metuose. Tai ar tokį parazitais užkrėstą ūkį (turiu minty ir ganyklas) galima laikyti ekologiniu?!

Vetgyd aiškino, kad parazitais užsikrėtusią ganyklą reikia metus nenaudoti, tik nušienauti ir palikti saulei atlikti darbą. Mes kitais metais taip darysime, nes jau ketveri metai ganome tose pačiose vietose.

Kadangi ūkis sertifikuotas tik šiemet, tai visi neaiškumai ir iškyla. Iki šiol duodavo profilaktiškai, o kad yra tų siurbikių - matosi papjovus avį ar ėriuką labai akivaizdžiai. Apie jokius tyrimus informacijos neturime, taip pat nemačiau niekur, kad tai būtų reglamentuota, todėl ir mums kyla neaiškumas.

Dėl pievų neganimo ir siurbikių išnykimo nuo saulės, tai net man, diletantei šiuo klausimu, atrodo, kad tai yra totali nesąmonė :) , nes siurbikių nešiotojos ir platintojos yra mažos sraigės, kurios gyvena pievose. Ir tuo atveju, kai pievos yra prie ežerų, jų niekaip neišvengsi ir jokia saulė jų nesunaikins...

O dėl plaučių parazitų nieko nežinau, tad gal būtent juos naikina saulė...

Dėl ūkio ekologiškumo, tai čia viskas labai čiki :D , jei gyvena visokie parazitai, t. y. kepenų siurbikė, uodas, musė, erkė, aklys, vadinasi, jokios chemijos nėra, viskas labai ekologiška, tsakant, biologinė įvairovė ir natūrali atranka :icon-wink:

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

as :icon-wink: ekouki eko avys. man ir idomiu yra niuansu......

Malonu sutikti :) Tuo labiau, kad nelabai toli ir ūkininkaujat. Aš tai ne visai ūkininkė, tokia tik prijaučianti ir įgaliota kai kuriuos klausimus išsiaiškinti internetu. Tad jeigu ką ir ne taip parašysiu, labai nesijuokit.

Klausimas būtų, ar jūsų avims reikalingi vaistai nuo kepenų siurbikės? Jeigu reikalingi, tai gal galit pasakyti, kokius dokumentus turi užpildyti veterinaras, kad būtų tie vaistai paskirti teisingai. Kiek suprantu pagal teisės aktus, reglamentuojančius ekologinį ūkį, vaistus galima naudoti tik gydymui, o ne profilaktikai, kaip darydavom iki šiol ūkyje, kol jis nebuvo sertifikuotas. Kadangi pievos, kuriose ganosi avys, yra prie ežero, tai tų siurbikių kepenyse - apstu... Tik bėda, kad veterinaras nelabai kompetentingas tuo klausimu, o ir rajono veterinarijos tarnyba negalėjo nieko patarti...

na ir idomu is kur esat, :icon-wink: na kadangi as aviu nepjaunu tai nezinau kas pas jas pluociuose darosi, savo avim duodu tik nuo kirmeliu skiepus pries isgenant i laukus,ir nuperku vaistu kur sunim lasina an sprando nuo erkiu, blusu. tai avim uzlasinu. gal ir eko taisyklem nusizengiu, bet veterinaras kaip ir daug kur nekompetetingas pakonsultuoti,tai pasirinkau sau tinkamiasia varijanta ir ji nuodoju.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

na kadangi as aviu nepjaunu tai nezinau kas pas jas pluociuose darosi, savo avim duodu tik nuo kirmeliu skiepus pries isgenant i laukus,ir nuperku vaistu kur sunim lasina an sprando nuo erkiu, blusu. tai avim uzlasinu. kal ir eko taisyklem nusizengiu, bet veterinaras kaip ir daug kur nekompetetingas pakonsultuoti,tai pasirinkau sau tinkamiasia varijanta ir ji nuodoju.

Supratau. Sėkmės jums.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Vetgyd aiškino, kad parazitais užsikrėtusią ganyklą reikia metus nenaudoti, tik nušienauti ir palikti saulei atlikti darbą. Mes kitais metais taip darysime, nes jau ketveri metai ganome tose pačiose vietose.

O dėl plaučių parazitų nieko nežinau, tad gal būtent juos naikina saulė...

Tai matyt kad naikina "sausumos" parazitus :)

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

ir nuperku vaistu kur sunim lasina an sprando nuo erkiu, blusu. tai avim uzlasinu. gal ir eko taisyklem nusizengiu, bet veterinaras kaip ir daug kur nekompetetingas pakonsultuoti,tai pasirinkau sau tinkamiasia varijanta ir ji nuodoju.

Tai turbūt ant nukiprtų? O vėliau patikrini, ar nesikabina erkės?

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

ir nuperku vaistu kur sunim lasina an sprando nuo erkiu, blusu. tai avim uzlasinu. gal ir eko taisyklem nusizengiu, bet veterinaras kaip ir daug kur nekompetetingas pakonsultuoti,tai pasirinkau sau tinkamiasia varijanta ir ji nuodoju.

Tai turbūt ant nukiprtų? O vėliau patikrini, ar nesikabina erkės?

taip ant nukirptu, taip dariau pries 4 metus , net baisu buvo kirpt kiek ten eriu budavo. o dar neprasikalbejus nei pargynus ant ziemos i tvartus nei isgenant po kirpimu nesimato erkiu.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

O tai kiek ilgai veikia tie vaistai nuo erkių, jei tik pavasarį lašinat? Šunims gi lašint reikia kas mėnesį... Mūsų ūkyje prieš erkes nieko neduodama. Avys auginamos nuo 1930 m. kažkur ;) tose pačiose pievose kasmet... tik, žinoma, dabar skaičius jų šiek tiek didesnis :).

kelinta karta pas jus ukininkauja tik avininkyste? :icon-eek: man avim uzteko tik karta uzlasinti rudeni ir daugiau nevartojau. jai nepaslaptis kiek laikote?

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

kelinta karta pas jus ukininkauja tik avininkyste? :icon-eek: man avim uzteko tik karta uzlasinti rudeni ir daugiau nevartojau. jai nepaslaptis kiek laikote?

Įsivaizduokit - tik antra (aš savęs nelaikau ūkininke:)) :D Ir tai nereiškia, kad ūkininkauja tik avininkyste visus tuos metus. Kaip ir visur buvo kiaulės, karvės ir pan., tame tarpe avys. Šiuo metu - tik avys. Tačiau tradicijos iš gana senų laikų, kurias iki pat 2008 m. sėkmingai išlaikė ir perdavė pirmosios kartos šeimininkė. Šiuo metu laikoma 50 ėriavedžių su prieaugliu. Kiek žinau, ir tarybiniais metais buvo leidžiama laikyti avis. Tiesa, buvo dešimt nelemtų metų, kai nebuvo laikomos anei avys, anei kiti gyvuliai...

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Vija, o registruojant eko ūkį, kokius reikalavimus Jums išdėstė ėriukų pjovimui ir skerdenų atliekų (kraujo, vidurių) šalinimui?

Mes pabandėme skerdenų atliekas atiduoti Rietavui, bet kadangi subsidijas moka tik gaišenoms, o ne atliekoms, tai yra gana brangu.

Tai kad niekas jokių reikalavimų nedėsto registruojant ekologinį ūkį. Paduodamas paraišką, pats patvirtini, kad žinai visus reikalavimus pagal ES ir LR teisės aktus. Tada atvažiuoja tikrintojas ir klausinėja visko pagal savo klausimyną. Kai mus tikrino, klausimų apie ėriukų realizavimą neuždavinėjo, nes mes deklaruojam, kad pardavinėjam gyvus ėriukus ir avis, o pjaunam tik savo poreikiams. Be to, paties tikrintojo kvalifikacija kėlė abejonių, kadangi jis buvo dirbęs tik pora mėnesių. Ko klausėm - to neatsakė...

Man atrodo, kad skersti avis galima tik sertifikuotose skerdyklose, pats negali skersti pardavimui, todėl atkrenta atliekų utilizavimo problema. Skerdyklos už tą paslaugą ima apie 35 Lt kiek žinau.

O kokia pridavimo į Rietavą kaina?

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Už atliekas Rietavas ima taip: jeigu atliekos per metus neviršija 200 kg, tai viena kaina, jei viršija - kita. Mes pridavėm 116 kg (berods 12-os ėriukų atliekų (tik skūra su kailiu ir viduriai - prisižaidžiau iš žarnų išspaudinėdama š..., kad mažiau svertų) sumokėjome 180 lt įsk. PVM. Nemaniau, kad taip brangiai, o jeigu viršytumėm kitais metais, tada mokėtumėm apie 1000 lt!!! Net ir stambesniam ūkiui tai per daug.

Be to dėl mažop kiekio jie nevažiuos, todėl turime didelį šaldiklį ir jame laikome, kol susikaupia. Vienžo, nesąmonė.

Daugiau jiems nebeduosime, ieškosime kas nori kailių, liks viduriai.

Beje, perskaičiau labai naudingą triušininkų temą apie realizaciją, kur jie kalbėjo apie skerdyklą. Ten rašoma, kad skerdyklų pažymų reikia tik jei parduodi prekybos tinklams ir turguje. Vet tarnyboje man sakė, kad jeigu ėrieną parduodu draugams ir pažįstamiems (ką aš ir darau - tai mano klientūra), skerdyklos kaip ir nereikia, tik nereikia vienu meut daug nurašinėti.

Kitąmet planuoju virš 50 prieauglio.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Mano nuomone, tai būtent ekologiškai produkcijai turėtų būti privalomas skerdimas skerdykloje. Bet čia tik nuomonė, o ne konkrečios žinios ;)

Vija, paskaičiuokite, kiek tai kainuotų: skerdykla ima nuo 35 iki 50 lt, kaip kokiame rajone. Plius reikia pačima nuvežti ir parvežti - reikia turėti tam tikslui tinkamą transportą - nuvežti gyvus, o parsivežti mėsą (vėsiai, šaldytuve). Žinau, kad skerdyklon atiduoda labai stambūs ūkininkai, kurie laiko per tūkstantį avelių - tai jau kitokio masto avininkystė, kitokie pinigai. Paskaičiuoktie kiek kainuoja pašaras žiemai, grūdai, burokai, kastravimas, Jūsų pačių darbas - kokia bus Jūsų ėriukų savikaina.

O dar tyrimai dėl kirminų, nes, kaip aš išmąsčiau, kadangi porfilaktiškai duoti negalima, reikėtų dukart metuose atlikti kakučių tyrimus savo Vet tarnybos laboratoijoje. Vieno gyvulėlio kakučių tyrimai - 7 lt, o reikia kelių, priklausomai nuo bandos dydžio. Pvz., nuo 30 avelių bandos sakė reikės 3-4. O gal da ir kraujo tyrimai bus reikalingi, nes kakučiai regis ne visus parazitus parodo, pvz. plaučių.

"Ekologiška" ėriena rinkoje nieko nereiškia, nes visi augina "ekologiškai", t.y. natūraliai, kadangi tokie šio gyvulėlio poreikiai.

"Ekologinis avienos ūkis", mano nuomone reiškia tik tai, kad turite (ar turėsite) daugiau įsipareigojimų, daugiau rūpesčių, daugiau investuoti, Jus labiau šokdins įvairūs tikrintojai, bet kaip "kompensaciją":) už tai gausite didesnes išmokas, nes parduodanat ėrieną kainos tas ekologiškumas nepadidins nė per centą. Gal Jūs kitaip pasiskaičiavote, gal klaidingai visa tai įsivaizudoju? Įdomu būtų sužinoti, nes irgi retkarčiais pasvarstau apie ekologinį ūkį:)))

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Mano nuomone, tai būtent ekologiškai produkcijai turėtų būti privalomas skerdimas skerdykloje. Bet čia tik nuomonė, o ne konkrečios žinios ;)

Vija, paskaičiuokite, kiek tai kainuotų: skerdykla ima nuo 35 iki 50 lt, kaip kokiame rajone. Plius reikia pačima nuvežti ir parvežti - reikia turėti tam tikslui tinkamą transportą - nuvežti gyvus, o parsivežti mėsą (vėsiai, šaldytuve). Žinau, kad skerdyklon atiduoda labai stambūs ūkininkai, kurie laiko per tūkstantį avelių - tai jau kitokio masto avininkystė, kitokie pinigai. Paskaičiuoktie kiek kainuoja pašaras žiemai, grūdai, burokai, kastravimas, Jūsų pačių darbas - kokia bus Jūsų ėriukų savikaina.

O dar tyrimai dėl kirminų, nes, kaip aš išmąsčiau, kadangi porfilaktiškai duoti negalima, reikėtų dukart metuose atlikti kakučių tyrimus savo Vet tarnybos laboratoijoje. Vieno gyvulėlio kakučių tyrimai - 7 lt, o reikia kelių, priklausomai nuo bandos dydžio. Pvz., nuo 30 avelių bandos sakė reikės 3-4. O gal da ir kraujo tyrimai bus reikalingi, nes kakučiai regis ne visus parazitus parodo, pvz. plaučių.

"Ekologiška" ėriena rinkoje nieko nereiškia, nes visi augina "ekologiškai", t.y. natūraliai, kadangi tokie šio gyvulėlio poreikiai.

"Ekologinis avienos ūkis", mano nuomone reiškia tik tai, kad turite (ar turėsite) daugiau įsipareigojimų, daugiau rūpesčių, daugiau investuoti, Jus labiau šokdins įvairūs tikrintojai, bet kaip "kompensaciją":) už tai gausite didesnes išmokas, nes parduodanat ėrieną kainos tas ekologiškumas nepadidins nė per centą. Gal Jūs kitaip pasiskaičiavote, gal klaidingai visa tai įsivaizudoju? Įdomu būtų sužinoti, nes irgi retkarčiais pasvarstau apie ekologinį ūkį:)))

Tai mūsų ūkis nėra specializuotas būtent avienos ar ėrienos mėsos produkcijai. Todėl parduodam perteklines avis ir ėriukus gyvus. Kadangi yra žmogus, kuris pasirinko gyventi tėviškėje, kur yra nemažai nederlingos žemės prie ežerų, ir jos jam būtinai reikia, nes tėvas ją turėjo, tad avys yra reikalingos nuganimui pievų ir sutartinio gyvulio vieneto užskaitymui, kad gautų išmokas už pievas. Ir viskas. Ar be išmokų ar su išmokomis už ekologinį ūkį, taip yra ir bus gyvenama, nes toks yra gyvenimo būdas, o ne verslas. Kas gali būti gražiau už besiganančią avių bandą naturaliai augančių vaistažolių pievoje ant ežero kranto :).

Kepenų parazitų, būtent kurie yra mums aktualūs, manau, kad jūsų apibūdinti išmatų tyrimai neparodys, nežinau, ar kraujo tyrimai juos parodo...

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Jūsų ekologinio ūkio aplinkybes supratau. Gerai, kai turite kam parduoti gyvus. Mes parduodame tik Vilniuje, čia pasipjauti negalėtų. Biznis iš keleto avyčių irgi menkas, jei jas augini, tai irgi yra daugiau kaip tavo pasirinkto gyvenimo būdo elementas:lol:, tavo gyvenimo puošmena.

Ką tik kalbėjau telefonu su mūsų vet tarnybos laboratorijos gydytoja. Pamiršau paklausti kokie tyrimai parodo peteliškes. Jei pjautumėt, tada viskas gana paprasta: nupjovus nuo kepenų tulžies pūslę, tulžies latakėliuose (taip aiškino) turi matytis gyvos juodos skruzdėlytės kaip aguonos grūdeliai - visai ne baltos plaštakės, kaip aš įsivaizdavau!!!

Jeigu būna plaučių parazitai - dikto.....kažkokie tai, kurių irgi kakučiuose neras, reikia perpjauti ar įpjauti plaučius apie 10 cm ir iškart pradeda lįsti balti siūlai kaip kinietiški makaronai. Be to, jeigu būna plaučių parazitai, avis šlapiai atsikosti.

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Jūsų ekologinio ūkio aplinkybes supratau. Gerai, kai turite kam parduoti gyvus. Mes parduodame tik Vilniuje, čia pasipjauti negalėtų. Biznis iš keleto avyčių irgi menkas, jei jas augini, tai irgi yra daugiau kaip tavo pasirinkto gyvenimo būdo elementas:lol:, tavo gyvenimo puošmena.

Ką tik kalbėjau telefonu su mūsų vet tarnybos laboratorijos gydytoja. Pamiršau paklausti kokie tyrimai parodo peteliškes. Jei pjautumėt, tada viskas gana paprasta: nupjovus nuo kepenų tulžies pūslę, tulžies latakėliuose (taip aiškino) turi matytis gyvos juodos skruzdėlytės kaip aguonos grūdeliai - visai ne baltos plaštakės, kaip aš įsivaizdavau!!!

Jeigu būna plaučių parazitai - dikto.....kažkokie tai, kurių irgi kakučiuose neras, reikia perpjauti ar įpjauti plaučius apie 10 cm ir iškart pradeda lįsti balti siūlai kaip kinietiški makaronai. Be to, jeigu būna plaučių parazitai, avis šlapiai atsikosti.

Na čia dėl to nepjovimo tai tik optinė apgaulė, nes rekomenduojam žmogų, kuris už 15 Lt papjauna...

Pas mus peteliškių nėra, tik tos kepenų siurbikės. Jos labai puikiai matosi perpjovus kepenis, man atrodo, kad jos didesnės nei skruzdėlės... tokios šlykščios...

Nuoroda į komentarą
Dalintis kituose puslapiuose

Sukurkite paskyrą arba prisijunkite

Rašyti gali tik prisijungę nariai

Sukurti paskyrą

Užsiregistruokite, tai užtruks tik akimirką!

Registruotis

Prisijungti

Jau turi paskyrą? Prisijunk!

Prisijungti


×
×
  • Create New...