Triušis
Triušį supjaustom gabaliukais (čielas triušis tai apie 1,6kg) ir pakepinam ant sviesto 100gr apie 30 min uždengtoje keptuvėje ( išskiria sultis)
Susipjaustom svogūno ir patarkuojam morkų ir pakepinam ant sviesto irgi apie 100gr sviesto
Tada į puodą dedam sluoksnį kepintų morkų su svogūnais galima dar patarkuoti obuolį ir įpjaustyti truputį moliūgo ant viršaus dedam apkepinto triušio gabaliukus padruskinam, papipirinam, baziliko, mairūno, lauro lapų, kvepentis pipiras ir ant viršaus uždedam kepintas morkas su svogūnais ir užpilam iš keptuvės sviestą su mėsytės sultimis uždedam grietinės apie 100grir majonezo 100gr įpilam stiklinę vandensuždengiam puodą ir troškinam apie 1val ant silpnos ugnies
Skanaus