Justina

Buliukų kainos pagal bazinę 9,20 Lt/kg

Vaidasj, Jūs jau nesupykit, bet Jūs esat labai nelaimingas. Šitiek pagiežos ir pykčio turinčiam žmogui, išsivaizduoju, yra labai sunku gyventi, dar sunkiau aplinkiniams. Iš keleto Jūsų replikų, aš jau supratau Jūsų poziciją, todėl prašyčiau į mano postus tiesiog nekreipti dėmesio ir nesigadinti nervų nei sau nei kitiems. Čia yra forumas diskusijoms, o ne š... pilstymui Geros Jums dienos P.S. nežinau iš kur dar importuoja IKI parduotuvė, bet protingas žmogus ateina ir pažiūri į stendą, kur pateikti skerdimo, išpjaustymo įmonės duomenys. o ką į IKI vežam aš puikiai žinau, todėl garantuoju už savo žodžius. P.P.S gal aš neteisingai supratau Jūsų paskutinį pasisakymą (nes labai jau nerišliai parašyta), bet jei manęs pvz netenkina darbas arba atlyginimas aš ieškau geresnio, jei nepatinka nusipirkta duona - perku kitą ir t.t., todėl visada problemų reikia ieškoti savyje jei kažkas Jums nepatinka - suraskite kur geriau - juk gyvename rinkos ekonomikos sąlygomis.

prirašiau per pusę puslapio išsamų atsakymą ir paaiškinimą Greitail (nors dažniausia į kaltinamojo pobūdžio klausimus nemėgstu atsakinėti, tiesiog neturiu dėl ko teisintis, bet kaip taip uždudoamas klausimas tai atsakymas bet kokiu atveju traktuojamas kaip pasiteisinimas) bet matyt mano nuoširdžiam atsakymui buvo nelemta patekti į eterį, nes vėl kažką pamygau ir persikrovė puslapis na gal dar kada ateis įkvėpimas ir aš Jums atsakysiu į Jūsų klausimą dėl supirkimo kainų ES. Apie LT rinką - yra ir buliukų ir telyčaičių, jei skiriate mėsą, tai IKI pvz parduotuvėje tikrai atskirsite kuo prekiaujama ;)o dėl karvienos - na juk ne vieni lietuviai ją valgo. Apskritai didžioji dauguma jautienos yra eksportuojama nes LT nė per kur nesuvalgytų tiek jautienos jei ji liktų visa LT ir karviena be abejo pigesnė. tik nesakykit kad kainos kaip bulių mėsos, oi ne negalima lyginti su kaina kur žmogus pasiskerdė jautį pats, jį išsidorojo ir pardavė turguj - gal tuomet kaina ir gautųsi panaši, bet prie skerdenos kainos pridėkite supirkimo, transportavimo, skerdimo, atvėsinimo, išpjaustymo, pakavimo, sandėliavimo, logistikos kaštus ir matysite kas gaunasi. prieš tai skerdenos kainą dar reikia paversti į mėsos kainą - t.y. išmesti kaulus, gyslas, nereikalingus riebalus. Manteli, rytoj įdėsiu lentelę, bet iš esmės procentinis skirtumas tarp kategorijų yra tas pats.

EkoTomas, statistiškai ~400kg mišrūnas duoda išeigą ~49%. Paskaičiavau variantą pagal gyvą svorį, pagal skerdeną jei išeiga 49 ir jei išeiga 50%. Blogiausia kas gali gautis - O2 kategorija.

EkoTomai, gal numanote kiek panašiai svertų gyvas svoris? jei pirmą kartą parduosite, tuomet pagal standart išeigas online aš Jums paskaičiuočiau kas galėtų gautis geriausiu ir blogiausiu atveju. tiesą sakant, su belgais kažkaip labai įvairiai gaunasi - vienų išeigos labai geros, kitų prastesnės. daug paprasčiau yra su limuzinais o kelintos kartos mišrūnas?

EkoTomai, vertinama yra skerdena - pagal raumenų išsivystymo lygį ir riebalų kiekį tam tikrose vietos. kategorija žinoma kad priklauso nuo veislės - pieninis vargu ar bus U kategorijos, o mėsinis vargu ar bus P vizualiai galima atspėti +- kategoriją, aišku, turi jau būti įgudusi akis. patys ūkininkai po skerdimo dažnai teiraujasi kokia kategorija gavosi (nors ir pardavė pagal gyvą svorį) ir paskui lygina savo gyvulius, nes žino kokie buvo ir kokie yra. būna, kad pase įrašyta pieninių veislė, o bulius visiškai kaip mišrūnas atrodo, tuomet geriausia parduoti pagal skerdeną.

EKOTomas- jei žinote kokios galimos išeigos Jūsų gyvulių, galetume paskaičiuoti. Bandau ikelti standart kainą pagal skerdeną. Unia, nuo sausio mėnesio Marijampolės, Alytaus apskrityse jau dirba telemarketingo vadybininkai. Roma buvo supirkėja. Įmonės vardu atsiprašau jei buvo žadėta ir neįvykdyta (supirkėjai dažnai tuo žaidžia - prižada viena, o daro kita, jiems svarbu tik nupirkti gyvulį, o kaip nupirkti - nesvarbu). Tokių dalykų nebeturėtų būti, nes konkreti kaina už atitinkamą svorio kategoriją sutariama telefoninio pokalbio metu ir vairuotojui duodami duomenys iš kur surinkti galvijus su patvirtinta kaina.

jei galvijai būtų tolygiai parduodami ištisus metus, mes savo klientams galėtume pasiūlyti pastovumą, ko šiuo metu padaryti negalime. tai tiesiogiai įtakoja kainą. Paklauskit bet kurio mėsininko iš vakarų ko nori - kokybės ir pastovumo. Jūs žiūrite iš vienos pusės ir Jūsų misija baigiasi pakrovus gyvulį į furgoną, o mes turime žiūrėti nuo auginimo (faktoriai kurie įtakoja mėsos kokybę) iki patenkinto kliento. Nereikia į viską žiūrėti siaurai VaidasJ, jei jau kaltinate melu, pasakykite kurioje vietoje jis yra? Aš nekalbu apie pieninių veršelių išvežimą, kai pvz bendrovė neturi kur jų laikyti,plius yra susikoncentravę į pieno ūkį ir jiems vienodai koks tas bulius užaugs - mums irgi galvos skausmas P kategorijos buliai...

EkoTomas - aš irgi tą patį girdėjau todėl jei žmogui kyla įtarimas, mes siūlome pasisverti keliems atskirai, o paskui kartu sulipus. Dėl tokių atvejų tiek mes tiek ūkininkas suinteresuotas teisingumu, nes vedamės statistiką ir jau dabar kainas siūlome pagal parduotų gyvulių kokybę, tad jei bus neteisingai pasverta, kitą karta jau iškils problema. tas pats liečia kai gyvuliai būna prišerti, prigirdyti - vieną kartą gal ir išlošia ūkininkas bet kitą sykį kainą aukštesnę jau bus sunkiau gauti... Ričardai - dėkoju už išsamius atsakymus. Tikrai stengiamės bendradarbiauti su ūkininkais bet ir jų būna laaaaabai arogantiškų, su kai kuriais tiesiog net nebesinori bendradarbiauti man tiek daug klausimų iškyla - ar daug naudojasi reklama laikraščiuose? man kažkaip susidariusi tokia nuomonė, kad tam skirtus pinigėlius galima būtų pridėti prie kainos ir dėl to kiekis nesumažėtų

Ačiū Ričardai už gražius žodžius tikrai labai malonu išgirsti. visada galioja principas "kaip šauksi taip atsilieps". neslėpsiu, būna tikrai labai piktų ir neišprususių ūkininkų, tenka ir nelabai maloniai bendrauti, kai bandai žmogui aiškinti, o jis net neklausęs iškoneveikia tave.. na bet čia ne apie tai Buklete mano telefono nėra, bet kai telemarketingo vadybininkės nespėja kartais ir aš pakeliu telefoną, o yra ūkininkų su kuriais nuo seniau užsimezgė santykiai ir bendraujame tiesiogiai. Bet kokiu atveju, iškilus neaiškumams kreipkitės, bandysime rasti kompromisą apie vairuotojus ekspeditorius ( jie nėra supirkėjai pas mus, jie tik vykdo savo pareigas - jie turi gyvulį pasverti, užpildyti dokumentus, sumokėti ir parvežti - kaina būna sutarta registravimo metu - gal neužfiksavote kad buvo pasiūlyta kiek didesnė kaina (kaip mes juokiames - kartais padarome akcijas ) bet svarbiausia kad visi patenkinti kas turi pardavimui karves - palankus metas parduoti, nes dėl sniego daug kur atsirado trikdžių, kainos kiek pakilę, bet vakarai žada vėl kainų mažėjimą po poros savaičių, tad vėl bus liudna gal ne visai į temą, bet kokie motyvai galioja renkantis skerdimo įmonę? jei atsakymas būtų kaina, tuomet- antras motyvas po kainos, jei pvz kelios įmonės siūlo tą pačią kainą.

Ričardai parašiau asmeninę žinutę, norėdama pasitikslinti ar mano atmintis neapgauna dėl Jūsų eko ūkio paskutiniu metu bazinė R3 kaina svyravo nuo 8,8 iki 9,2 Lt/kg, U 3 nuo 9,6 iki beveik 10Lt. Sezoniškumas tam įtakos neturėjo, tiesiog buvo tam tikros sąlygos. Šiuo metu kaina manau turėtų svyruoti U3 apie +-9,9 Lt, bet tai priklauso nuo konkretaus susitarimo kaip minėjau. Jei norite tartis kažką konkrečiau - telefoną turbūt turite (aš tai tikrai turiu Jūsų ) o gyvam svoriui - reikia žiūrėti kokios išeigos. jei aš teisingai Jus identifikuoju, ryt galėsiu pažiūrėt, nes iš atminties galiu suklysti

Sveiki Smagu matyti kad įsijungėte į diskusijas. Dėl įmitimo - kai buvo kainoraščiuose rašomos visų trijų kategorijų kainos, tai vistiek visos Lietuvos karvės patapdavo "aukščiausio įmitimo" ir nesvarbu kad kartais gaudavosi P1 kategorija...kadangi aukščiausio įmitimo karvių nėra daug (grubiai imant, tai dažniausia pirmaveršės arba mėsinės karvės), palikome vieną vid įmitimo kategoriją. Realiai aukščiausio įmitimo parduoda pagal skerdeną. Obuoliui9 - juk ir nerašiau kad visos karvės 49% duoda statistiškai tiek duoda 700 kg ir didesnės karvės, kurios dažniausia būna O kategorijos. Žinoma, dažnai tai priklauso irnuo amžiaus. Juska - esate visiškai teisus ir dar patikslinsiu - niekam nereikia riebalų retam klientui yra reikalinga ir 1 kategorija, visi aišku pageidauja 3 kategorijos, o dėl kitų jau mes turime nusileidinėti klientams. Ir tai liecia ne vien karves. dėl skerdenų kainų - pasakykit kaip įdėti nes iš kompo išsivaizduoju neduos... Dabar bazinės Buliai 8,2, telyčios 7,10, karvės 6,1. Pardudoant didesnius kiekius kainos yra derinamos atskirai. Mėsiniams galvijams, kaip minėjau, kainos derinamos kiekvienam pirkimui atskirai, tai priklauso nuo realizacijos. dėl kainų kilimo - jei mums tą klausimą atsakytų mūsų klientai mes irgi žinotume tiksliai štai prieš šventes visi vakarai rėkė kad jautiena pigs, ir mes tam ruošėmės - deja, nenukrito, netgi šiek tiek pakilo, todėl kai kurias kainas pasikėlėme ir mes. rodos nieko nepamiršau jei ką praleidau atsakysiu vėliau

drįsčiau prieštarauti Lietuvoje nėra galvijų auginimo kultūros - pas mus visada prasilenkia paklausa su pasiūla, todėl kai spalio mėn visi užverčia gyvuliais ir krenta kainos, nes paklausos tokios nebūna. šiuo metu ji yra, bet gyvulių nebėra. patikėk manimi, skerdyklos tikrai nemoka kainos iš lubų - ką moka parduodant skerdeną, nuo to atskaičiuojama kaina ūkininkui. Tik turim vieną didelį minusą- negalim klientams siūlyti reguliaraus tiekimo ištisus metus ir taip prarandame pasitikėjimą. Nereikia taip priešiškai nusistayti. ne vien skerdyklos kaltos dėl kainų, juk kartais ir laikytojai nepasiskaičiuoja kas būtų ekonomiškiau ir su maximaliomis sąnaudomis nori turėti didžiulį pelną...

Sveiki visi Tikiuosi tema bus naudinga tiek Jums tiek man - pamaniau, kad su kai kuriais iš Jūsų nemažai kalbuosi telefonu, diskutuojam apie kainas, apie perspektyvas ir panašiai. Dažnai tiek man, tiek Jums iškyla įvairių klausimų, kurie galbūt bus aktualūs ir kitiems skaitytojams, todėl nutariau atidaryti šią temą, kurioje stengsiuosi kiek įmanoma informatyviau pranešti apie kainų pasikeitimus. Trumpai prisistatysiu - esu Justina, dirbu UAB Utenos mėsa ekonomiste (turbūt kai kurie mane pažįsta jau ). Reguliuoju supirkimo kainas ir kiekius, todėl labai svarbu žinoti (ypač dabar kai situacija gali pasikeisti kelis sykius per dieną) kas kur planuoja ką parduoti. Kai kurie turbūt bendraujate su mūsų regionų stambių klientų vadybininkais todėl žinote, kad pastaruoju metu keičiame atgyvenusią supirkimo sistemą, kainas dažniausia taikome individualiai kiekvienam ūkininkui - jei yra mums pardavę galvijų, atsižvelgiame į išeigas, raumeningumo ir riebumo kategorijas, ph lygį. Taip galime duoti maksimalias kainas pagal ūkininko gyvulių kokybę, o ne sulygintas pagal bendrą Lietuvos lygį. Taigi, siekiame kuo artimesnio bendravimo su ūkininku, tam kad reikalui esant, žinodami kas galėtų parduoti gyvulius galėtume pasiūlyti didesnę kainą nei įprasta. Juk ekstrinių situacijų būna tiek Jums tiek mums - siekiame abipusio bendradarbiavimo Tikiuosi galėsime vystyti smagią diskusiją ne tik apie kainas, bet ir apie iškilusias problemas Pradžiai įkeliu bazines kainas (kaip minėjau, jos gali skirtis kiekvienam ūkininkui individualiai, priklausomai nuo kokybės ir kiekio) Buliai mišrūnai 600+ 4,6 Lt 550+ 4,4 Lt 500+ 4,3 Lt Telyčios mišrūnės 600+ 3,7 Lt 550+ 3,6 Lt 500+ 3,5 Lt Karvės vid.įmitimo 700+ 3,4 Lt (bazinė išeiga 49%) 650+ 3,1 Lt (bazinė išeiga 48%) 600+ 2,9 Lt (bazinė išeiga 47%) P.s. grynaveisliai buliukai perkami pagal atskirai suderintą kainą. Pagarbiai, Justina