Remigijus Rutkauskas

(Iskarpa is straipsnio) Rodydamas jį, sodybos šeimininkas sako kad riedulys sveria gal penkiasdešimt tonų, plieniniai lynai trūkinėjo jį traktoriumi tempiant. Tas akmuo tarsi simbolizuoja sunkią verslininko dalią, kuri kaip tas akmuo kasdien ,,kybo ant kaklo‘‘, primena, kad kasdien reikia judėti pirmyn, kad nebūtum prislėgtas ir į žemę sumurkdytas. Sodybos seimininkai - veterinarijos gydytojai, kurdami savo ūkį jie planavo auginti kiaules. Pasistatė tvartus, juos jau buvo bebaigią įrengti kiaulėms auginti . Tačiau keitėsi situacija, į Lietuvą ,,atplūdo‘‘ lenkiška kiauliena ir ši šaka tapo menaki perspektyvi. Planuotų auginti trijų tūkstančių kiaulių ūkininkai atsisakė. Šeimininkas sako ilgai svarstęs, kaip panaudoti erdvius gamybinius pastatus, juk įdėtos didžiulės lėšos, tuščius laikyti " vieni nuostoliai. Jis pats, vyresnieji sūnūs domėjosi naujausiomis verslo tendencijomis, ,,naršė‘‘ po internetą, kol galop apsisprendė " kiaulėms skirtuose tvartuose įrengs baseinus ir juose augins žuvį. Ne bet kokią, o pačią vertingiausią " eršketus. Lietuvoje jų niekas dar neaugina, todėl pagalbos kreipėsi į ,,Žuvininkų rūmus‘‘, bendravo su mokslininkais, važinėjo po užsienio valstybes, kur šis verslas jau išvystytas. Buvo Lenkijoje, bendravo su švedais. Šiandien ukininkas išimties tvarka parodė man eršketų ,,fermą‘‘. Mat ši žuvis auginama ypatingomis sąlygomis , jai reikalinga itin švari aplinka, tad joks pašalietis čia nepageidaujamas . - Palankiausia oro temperatūra 20 laipsnių šilumos, - pasakoja verslininkas, - todėl pastatą apšiltinau, baseinuose negali susikaupti bakterijų, be perstojo į juos paduodamas deguonis. Mat jei be maisto žuvis gali išbūti net savaitę, tai deguonies stygius jau po valandos gali ją pražudyti. Pravėręs duris pamatau pilnus vandens baseinus ir juose plazdančius, nardančius eršketus. Tiksliau, dar eršketukus. Viename baseine jie dar visai mažučiai, kituose - jau kiek praaugę. Antanas graibštu ištraukią vieną tokį vikrų ,,paauglį‘‘, tas, kiek papozavęs šeimininko rankoje, vėl neria į gelmę. Antanas sako iš pradžių į baseinėlį paleidęs vos po pusę gramo sveriančius ,,eršketo vaikus‘‘ - mailių. Šie dviejų mėnesių ,,paaugliai‘‘ jau sveria maždaug po 30 gramų. Jie sveriami ir prižiūrimi kone kaip kūdikiai. Be perstojo šniokščia į baseinus pumpuojamas vanduo, jis juda ratu, vis pratekėdamas per sudėtingą filtrų sistemą, kurie šalina bakterijas, bet kokias kitas priemaišas, prietaisai stebi, kad nepakiltų vandens rūgštingumas, kad pakaktų deguonies. Vanduo cirkuliuoja uždaru ratu, išvalytas vėl grįžta į baseinus, prireikia tik kelių šimtų litrų išgaravusiam papildyti. Kiekvienas baseinas turi sudėtingas šėryklas. Žuvų maistas atkeliauja iš Danijos, nes Lietuvoje nieko panašaus niekas negamina. Jis - net penkių rūšių, vis skirtingo amžiaus žuviai. Tamsios granulės viename kibirėlyje tik aguonos grūdo dydžio, kitame jau lyg medžiokliniai šratai antims šaudyti, trečiame " į didokus karoliukus panašios . - Kada jūsų eršketai pasieks ,,prekinį svorį‘‘? - klausiu Antano. Jis sako, kad per Šventas Kalėdas jau tikisi pirmuosius parduoti. Bent jau kaimynams. Mat tokioje temperatūroje ir tokiomis sąlygomi eršketai auga triskart greičiau nei lauko baseinuose, per 12-13 mėnesių pasiekia kilogramo svorį. Tada jų mėsa esanti skaniausia. - Ar ragavote? - klausiu. - Taip, teko, švedas buvo atvežęs. Mat tokio svorio eršketai dar neturi ašakų, o stuburo kremzlė taip pat dar nebūna sukietėjusi. Antanas jau žino nemažai patiekalų, kuriuos galima pagaminti iš eršketo.Tarp jų ir plačiau žinomą eršketą drebučiuose. Tiesa, žuvis bus nepigi. Šiaip Europoje jos kilogramas kainuoja nuo 30 iki 50 litų. Antanas tikisi realizuoti bent po 25 litus už kilogramą. Rinkos dar realios neturi, žvalgosi į Europą. - O jei realizuoti nepavyks? - Menka bėda, auginsiu iki didesnio svorio. Trijų metų eršketai jau ,,duoda‘‘ ikrus. Jų kaina Europoje - iki 1000 eurų už kilogramą. Turiu ir inkubatorių, galėčiau iš ikrų eršketukus ,,perinti‘‘. Ateityje tikriausiai taip ir darysiu. Dar sužinau, kad eršketai išgyvena iki 100 metų ir užauga daugiau nei iki tonos svorio. Sekundei įsivaizduoju, kad tie trys tūkstančiai eršketų, kurie šiandien pliuškenasi fermos baseinuose,pasiektų panašų svorį... Beje, tie ,,didieji‘‘ gamtoje natūraliai gyvena Kaspijos Juodosios jūros baseine, Baltijos eršketas kiek mažesnis. ,,Lietuviškojoje enciklopedijoje‘‘ radau duomenų, kad kadaise jie plaukdavo neršti į Nemuną, ir didžiausias, dviejų metrų ilgio ir 200 kilogramų svorio, eršketas čia buvo sugautas 1885 metais. Deja, ši rūšis tik enciklopedijoje ir minima. - Praktiškai Baltijoje po kokių penkerių metų beliks mėgėjiška žvejyba, - sako Antanas, - nes neprotingai naikinant gamtą ir ją teršiant žuvis čia baigia išnykti. Ką jau kalbėti apie eršketus. Apie juos jau daug žino visa šeima ne tik Antanas su Regina, ypač tėvų pagalbininkas šiame versle yra vidurinysis sūnus. - Eršketų fermoje yra tokios griežtos taisyklės, kad augininiui nugaišus, jis ,,nelaidojamas‘‘ namuose, o rųpestingai išvežamas į Rietavą ir ten ,,kremuojamas‘‘. Apie ekonominius rodiklius naujo verslo pradininkai dar nekalba, gyvenimas parodys, juk ir patarlė sako: ,,Viščiukai skaičiuojami rudenį‘‘. Eršketai " dar vėliau...

Siaip gal ir geras varijantas, bet kazin kokios elektros islaigos bus tau? Taip pat atsimink kad vandens temperatura tvenkinyje dar labiau nukris ir beto oj kiek garu bus ziema. Nes jei lauke -25, o cia vanduo +3 tai garuot turetu jau Siaip bandyti galima.

Na sitas nelabai tiktu, nes jis neispus burbulu, jei slangute nuleisi i tarkim 5 metru gyli, patikekit zinau sita jau. Nors nepabandes nezinosi cia jau. Galima ir taip slangutes gala palikti, galima vamzedyje prigrezioti mazu skyluciu, arba galima nueiti i akvariumine ir nusipikrti vadinama burbuletoriu, taciau jo nepadariu pirkti, nes jis tvenkinyje uzsikis. Geriausiai manau bus imesti paprasta slangute su svareliu kad ji butu paciame dugne ir neiskiltu i virsu. Siaip maciau kokmpresoriu su saules baterija, naudojamu maziem tvenkinum. Reiktu paeiskot.

Siaip galiu pasakyti is savo patirties kad t150 negalima abieju tiltu ratus dvigubinti, nu arba gala arba tik prieki. Nes jei laukai slapi, o ipac pavasari tai kai yra sudvigubinti visi ratai tai tarp tu gaunasi toks kalnas kai ratus prakasa ir traktoriu dar greiciau uzklimsta nei kad butu bedublinti ratai. Kuriuos ratus dvigubinti? Jus sakysite kad tik priekinius, nes ten variklis sunkus ir panasiai. Bet jei padargas sunkus, tarkim kai agrisem sejalka sveria ten nezmoniskai daug ir dar kai grudu tona uzpili tai pakelus ja traktoriaus prieksi vos nepakyla i virsu.Rimtai cia T150 traktoriaus priekis beveik pakyla, beto variklis yra mazo astoniukes, tai tokiu atveju as sudublinau tik galinius ratus, nes ten priekis tiek teslegia zeme. Na o jei padargas lengvas tai tikriausiai geriau butu priekinius dvigubinti. Visus ratus dvigubinti yra tikrai nesamone, na nebent laukai sausi ir nera jokios slapios vietos. Tada tai jo, sutinku kad visi dubliai geriau. Pirmus metus ir as sudvigubinau visus ratus tai viename 30ha lauke 3 sykius uzklimpes buvau, atrodo nera taip slapia, bet tik ratai prasikase tarp priekiniu ir galiniu ratu kauburiukas gaunasi ir nebepavaziuoji jau. O dabar tik su galiniai dvejintais ratais per tas vietas nera problemu pravaziuot nors ir traktorius kasasi.

na dekuj, skaiciau truputi. Ai siaip zinai kaip mes is to zemes ukio nepragyvenam o tik taip gyvybe palaikom ir neturim laiko ilgai tai ten agrisemas tikes. Mum svarbu ekologines ismokas pasiimt ir nesvarbu kiek ten prikulsim is ha. Siaip jei rimtai dirbant tai tik skutikas yra puse velnio, bet tik tada kai kaina per pus nubrauktume, nei dabar yra. Nu jei mes butum tokia kaina mokejai kaip dabar yra tai tikriausiai butumem plaukus nusipese is apmaudo Nu bet uztenka cia ja komentuoti, pakankamai komentaru apie si "stebukla" yra.

Jap. 3 metru. Numan dar pigiau kainavo Dar truputi atsimemiau dabar pinigu is Es tai gerai gavos Nu reikia ir i save kritiskai paziuret, ne viskas ka nuperki buna idealu.

nu tai taip, nesijuok cia kokios dabar ju kaios eina tai ziauru. Gerai kad mum pasiseke pigiau nupirkt. Siaip ir traktoriaus galingo reikia, gerai kad su rusisku dirbam tai dar dar. O jei tektu importini pirkti tai zinai, brangoka butu. Va cia foto jei idomu kaip tas pudymas atrode. http://zemesukis.com/photogallery.php?photo_id=3519

sudas ne stebuklas, palei kaina tai ir kazka geresnio rasti gali.

na tai jo, bet turi buti augmenijos daugiau. tai truputi apmazink tu amuriuku. O del ersketuku maitiniomo tai taip, maziausiai 5 metai turi buti, nes ersketukas minta visokiom kriauklikem sraigem ir panasiai. Bet galima pasara pirkti specialiai ersketukam, brangokas jis, bet grazu pasiziuret i savo zuvyte kai prie kranto atplaukia ir i ranka ja paimt gali.

O augmenijos yra tvenkinyje?

Na as noreciau taip pat pasireiksti Mes augino del saves baltuosius (mesiniu) kalakutus 4 metus. Bet jau 2 metai kaip nebeauginam, nes i kalakutiena paziureti negalim. Siaip augindavom po 10-15 kalakutu. Siaip jei sau auginti tai geriausiai pirkti kai jie jau yra su plunksnomis, ar tik kai pradeda mesti pukus ir atsiranda plunksnos. Kaina jei neklystu po 25-30 litu uz viena buna. Pirkdavom pavasari kai is po zemiu pradeda zolyte lysti ir yra jau pakankamai silta. Mes juos augindavom masinoje, juokingai skamba bet zinokit geras varijatas. Masina tai rusiska Niva. Nusipirke kalakuciukus koke savaite palaikome masinoje nes diena ten buna labai silta, jei per silta paprasciausiai atidarome langa. Kol mazi kalakuciukai tai mes juos serdavome granuliuotu pasaru. O kai uzauga iki 5-7kg. Gali sert grudais zolyte ar kazkuom panasiu pasaru. Viena kalakuciuku partija serem vien avizomis tai mesyte gavosi riebesne ir taip lasinuku atsirado. Mmmm kokie saslugai iseina. Siaip jei seri grudais tai juos uzauginsi iki 23-24kg, Nes po to mesa gaunasi labai kieta ir neskani nes. Siaip jei nusiperki pavasari ir taip ekologiskai augini tai ant kaledu reikia ieskoti dideles duonkepes ar orkaites kad ji talpintum. Na uztenka man jau cia rasyti. Jei kas domina klauskit.

mes tai va pudima bandem ekologiskai palaikyti per vasara, tai visa vasara kas 2 savaites suskusdavom su agrisemu ar skutiku.. Nearem nei karto pudimo, tik suskutam su skutiku po to uz 2 ar 3 savaiciu su agrisemu, veliau vel po 2 ar 3 savaiciu su agrisemu ir taip visa vasara zaidem. Tai galiu pasakyti zoliu sumazejo ar net visai neliko. Ir derlius rugiu sieke apie 5-6 t/h. ekologinam ukiui nemazai sakyciau O taip tai su ekologinem akeciom kas 2-3 savaites isakejam. Ir kaip buvo mineta pries arima suskutam. Nu dabar kai agrisemas yra bandom nearti zieminius bent.

Noreciau pasidometi forumieciu kurie laiko ersketukus tvenkinyje. Kaip laikosi jos pas jus? Kokio dydzio pirkot?

Na as auginu kitokias zuveles, bet sistemos principas panasus, tik sudetingesnis nei samu auginime.

Algirdai o tu tarkim palei uzsakyma galetum kazka panasaus pagaminti? Nu ta prasme kad ten ne arklys o zuvis butu? Ir pardavineji savo darbus gal? kokia kaina, mazdaug butu?

Overumai, kokia vandens temperatura pas tave? Kokios apsvietimo salygos? Kiek vandens pakeiti per diena? Siaip as apie panasias sistemas labai daug zinau,, tik zinoma sudetingesnes, sistemos kurios turi biofiltrus, mechaninius filtrus ir panasiai. Galiu pasakyti kaip pavyzdi, karpiam augti reikalinga sviesa, tamosje jis neauga, antra jei yra sviesa turi buti ir siluma tai yra apie 15 laipsniu, maziausiai cia. Trecia, jei tokia temperatura ar didesne bus tai karpiai aisku nores maitintis, o visas jug iseina pro viena gala po valgio, tam vandenyje atsiras anojako, nitritu, nitratu. Ir tokiu atveju vandeni reikia keisti apie 10-20 procentu i para. Galiausiai, jug neapsimoka tuos karpius taip auginti, ar "pruda tingi isikasti? Jug parduotuveje tie karpiai po 6Lt jei neklystu pardavineja. P.S atsiprasau uz klaidas.

na zinok jei technikos neturi tai nelabai ka ir ten pelningo padarysi, na neben labai daug pats dirbsi bet ir tai labai sunkiai, nes plotas gan didelis tad pats savomis rankomis nelabai ka padarysi. Na as siulyciau isnuomoti zeme. Na bet cia tik pirmas patarimas tad demesio nekreipk daug.

mes bandem su kultivatoriu i raziena varyti na jei ten kokius 3 ar 4 kartus pravarytum tai tai zeme biski sudraskyta butu, o kultivatorius tai buvo nuo t150 traktoriaus standartinis 8m plocio (nezinau pavadinimo)

na gal uzsisakineti nereikia nes is tu keliu tukstanciu tai gal liks dar, nes visi aplinkiniai sako tik pasakyk kada pardavinesi tuoj atvaziuosim. Jei kanors domins tai pranesiu kada pardavinesiu. O siaip sutinku jei as uz 25 pardavineciau i parduotuves tai jose kaina 40 butu. Tai jei viskas gerai galvojeme apie didesnius kiekius ir galbut perdirbima. Pamatysim kaip bus. As Tauragės rajone randuosi.

as tik domiuosi ka zmones galvoje apei zuvis, nes as pats pasisteciau pirmaje Lietuvoje ersketu auginimo ferma ir dabar auginu 4000 zuvyciu, viskas padaryta patalpose. Tai ant svenciu tikriausiai pardavinesiu, nes jie jau 1 kg turetu buti. JO kaina apie 25 litus. O pardotuvese maciau buna nuo 35iki50 litu uz kilograma.

a aciu kad isteisete skubedamas parasiau tai net antra karta neperskaiciau.

as veliau parasysiu kodel klausiu.

Norejau pasiteirauti ar forumieciai is vis zuvi valgote ar perkate? p.s neisizeiskite bet as karpio nelaikau zuvimi jis auga paprastame tvenkinyje, be prieziuros. O tokios zuvys kai ersketas tai mano manymu rimciausia zuvis kuria galima auginti lietuvoje

šiaip mes tai esame su grandinemis uzdeje. O kur tau kaisciai truksta? Mes virsuje esame ydeja 27 varstus jei juos gerai suverzi tai jie net nelinkstao apacioje grandine imoveme ten kur kilpos yra viena trauke su kita sujungti kad nesitampytu i sonus. Plugui tai turetu tikrai uztekti. mes taip tap ant k700 padareme nes priekini ratuka islauzeme tai dejome grandines ir laiko.

apie vic.lt klauskit manes nes mano tevai vet gydytojai o del sumaisymo tai se gydytojo klaida ne vic.lt